ムカゴご飯でチャーハンを

　先日作って余りを冷凍しておいたムカゴご飯、これでチャーハンを作ると美味いんだ。チャーハンを作る時、昔、料理番組で紹介していた事をひたすら守っている。油を熱して、卵を入れて、１０秒以内に温かいご飯を入れて混ぜるということ。こうすると、卵がご飯に絡み、ネトネトにならない。うまいもんだ。
　

　汁気がほしいのでフリーズドドライ味噌汁。
　

　この味噌汁を飲むと、以前渓流釣りに行ってキャンプした時によく食べたあさげとかゆうげは食べる気がしない。