キュウリの酢のもの

　種を撒いて成長した苗をあちらこちらに植えてある。どんどん成長して実をつけるものもあれば、未だ苗丈が２０センチに満たないものもある。
　

　もぎたてを軽く皮を剥いて、スライスし、酢の物に。
　

　冷蔵庫で冷やして、暑い時に特に美味しい。

　役に立つグッズ
　

　左はスライスカッター（兼おろし器）、真ん中は皮むき器、右は千切り器でダイコンの千切りに便利。

ヤングコーン

　トウモロコシを一株一房にするために小さいうちに余分な房を取り除く。それをヤングコーンというそうで、そのまま生で食べても、甘くて美味しい。茹でてマヨネーズを付けて食べると美味しいそうだが、自分はマヨネーズが苦手なので、バター醤油で炒めてみた。
　

　そのまま芯まで頂ける。ビールのお供にグッド。
　左の皿はつる無しインゲン、ちょっと茹で時間が少なかったのか、硬かったけどまあなんとか。

携帯から投稿のテスト

初めてのトライ




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（以上携帯から投稿）
（以下パソコンで編集画面から追加）
　先ほど携帯から自分のブログに投稿できるか試してみた。　
　ヘルプに従い
　パソコンでブログのメールアドレス等を設定し
　携帯にそのアドレスを入れ
　携帯からメールで投稿する。　元々携帯で撮って保存してあった写真を添付してみた。

　という手順で何とかやれた。
　出来ることは判ったが、携帯で文章を書くのは一苦労。

　写真が小さいので画像をアップしてみた。
　

名前不明の雑草 アザミの種類か

　アスパラガスとかトウモロコシを植えてある畑エリアは油断していたら、腰ぐらいの高さまで雑草だらけ。特に名前が判らないが、多分キク科のアザミの種類だと思われる。
　

　赤い花が咲くかと思いきや、花びらが開くと、白いひげもじゃ。これが風で飛んで、勢力を伸ばすのでたまらない。
　

　ただ、根も深くなく、幹も柔らかいので、引っこ抜いたり、鎌で切ったり、いずれも快感を覚える。でもなかなかハード。
　雑草を取って、アスパラが顔を出した。
　

　アスパラも雑草に負けて殆ど倒れていたので、支柱を立てメンテナンス。支柱にはクサギの枝が本当に役立つ。
　

　この枝はまっすぐで、強く、それでいて、数年経つとボロボロになる。誠に都合が良い。

カボチャの受粉成功

　先週花びらを閉じてしまったカボチャの雌花を無理やり開けておしべを受粉させたところ実がゲンコツ大になった。人工受粉成功。（自然に受粉されていたのかもしれないが・・・）
　

　ちょっといびつだけど成長が楽しみじゃ。でも収穫どきが判らない。