実はそれほどうまくは行かなくて・・・料理本を買った

料理は、「Dancyu」などと偉そうなことを言っているが、実は失敗も多い。
それに要領も悪くて、時間がかかって仕方がない。
この前は９時ごろ帰ってきて、一休みしてから夕飯の用意に取り掛かった。
献立は、鶏肉とキノコのホイル焼き、小松菜の辛し和え、茄子と油揚げの味噌汁。
どれも簡単に出来るはずだった。
なのに以外に時間がかかって、用意が出来たのがもう11時近くだ。
しかもキノコの量が多すぎて、オーブントースターでは火が通らなかった。
息子は腹を空かしているのに文句も言わず待っている。
段々機嫌が悪くなってブツブツ言っているオヤジに「平日は簡単な奴でいいよ。インスタントラーメンとかさ」
なんか情けなくて涙が出そうだった。
でもフライパンで改めて火を通したら、ホイル焼きも美味しく出来た。
親子3人で食べ終わったのが、もう12時過ぎだった。
こんなことがこれからも続くんだなぁ・・・。



そんなこんなで、簡単に出来る料理のレシピ本を買ってきた。
「おいしいよ！うちのおかず403～3分・7分・15分でできる」（主婦の友社）
なかなか簡単で短時間で出来て、しかも美味そう。
結局、料理や食べることが好きだから、却っていろいろ考えてしまうんだな。
それにしても、我が息子たちは父さんが多少失敗したかなというおかずでも「美味え～」といって食べてくれる。有難いね。
う～ん、父さんやっぱり頑張るぞ！
簡単でも美味いものを作ろう!!