福小町 特別純米 ひやおろし

秋田の湯沢の福小町は以前は「見かけたら買う」リストに入っていたお気に入り蔵元です。池袋セーブでよく仕入れていた記憶がありますね。色々飲んでますがひやおろしは割と初めてかも。
スペックは、度数15.5％、酒度+3、酸度情報1.1。精米歩合60％の秋田県産のぎんさんを使用でお値段は税別で1450円。

口開けの香りは、スパイシーな感じ。コショウ？あまり嗅がないタイプの上立ちな気がします。奥の方から素直なアルコールの匂いがするかなと。
一口目、相変わらずすっごい。雑味なく、クセもなく、酸は穏やか、腰もやわらか。福小町は毎度品のいいお嬢様を思い浮かべますが、人あたりがいいっていうか酒あたりがいいっていうかそういう印象がぶれません。
香りはひやおろしならではの甘味を伴って、これもうるさすぎず舌の上でさらっと揮発するような感じですね。
後味はわりと長めに残るんですが、癖がないもんで何処までも滑って行くようですね。
いやー単に美味い。昔何処かの料亭の御用達みたいな売り文句を見た記憶があるのですが、納得しちゃう酒姿ですね。もっとヤンチャな風味が好みって人も多いとは思いますが、一つの方向に完成されてる気がします。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、前にも一度例えましたが再度バイネームで「水本ゆかり」さんが来ました。
天然ボケのお嬢さんがなんでか正座でスイーッって滑っていくイメージが合いすぎて他に考えられないですｗ

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◎10/21合計　1878.26kcal　摂取アルコール量45ml（体重69.3kg、体脂肪率22％）
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○朝＊
　（鮭野沢菜おにぎり：179kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（チーズミックスデニッシュサンド：436.2kcal
　（ハノイのおもてなしトムヤムフォー：84kcal


○夜＊
　（福小町 特別純米 ひやおろし 300ml：309.00kcal

　（生ハム110g：180.4kcal
　（十勝カマンベールチーズ90g：271kcal

　（小松菜33g：4.62kcal
　（さといも16g：9.28kcal
　（にんじん25g：9.25kcal
　（じゃがいも40g：30.40kcal
　（大根40g：7.20kcal
　（ごぼう31g：20.15kcal
　（揚げなす13g：26.26kcal
　（パプリカ21g：6.30kcal
　（えりんぎ14g：3.36kcal
　（大葉7g：2.59kcal
　（かぼちゃ13g：11.83kcal
　（ズッキーニ8g：1.12kcal
　（アスパラガス14g：3.08kcal
　（ながねぎ5g：1.40kcal
　（みょうが8g：0.96kcal
　（枝豆9g：12.06kcal
　（グリーンピース1g：0.93kcal
　（メンマ水煮10g：1.80kcal
　（れんこん14g：9.24kcal
　（きゅうり17g：2.38kcal
　（ブッコロリ14g：4.62kcal
　（コーン14g：10.36kcal
　（オクラ5g：1.50kcal
　（いんげん6g：1.38kcal
　（タピオカ15g：16.80kcal
　（落花生4g：24.68kcal
　（バナメイ海老19g：18.43kcal
　（あさり21g：6.30kcal

　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal