さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

梧桐 純米大吟醸 辛口+5@酒ガチャ

2022-01-06 23:18:47 | 食べ物
今週は出勤週間、予報もありましたがびっくりするくらい雪降ってめっちゃ寒いなか帰ってきたのでデレコラボの酒ガシャのお酒2本目を利かせて頂きましょう。山形の秀鳳は一度だけアル添フェスで頂いたことがありましたね。アル添フェス懐かしいなぁ。酒の陣にも行きたいですね。
スペックは、度数17%、酒度+5、酸度1.4。精米歩合47%の山形県産雪女神を使用でお値段は酒ガチャのサイトで税込2490円。

口開けの香りは、甘い匂いですね。あと、砂というか、砂利と言うか、そんなザラッとしたイメージもあるような上立ちです。ザラメ糖ってありましたっけ、そんな感じ。
一口目、こりゃまた透き通るようなクリアさですね。辛口らしいキリッとしたインパクトに、精米歩合が納得できる洗練具合と、火入れの純大吟だなって完成度が重なって、名匠の打った日本刀。みたいな口当たりになってます。
舌の上では奥行きのある吟醸香。甘さが削ぎ落とされてる感があって、華やかさのかわりに奥深さを添えたような。香りってよりもお米の旨味が出てるのかもしれませんね。
後味はもっとキレるかと思ったんですが、わりと長めに余韻が残りますね。さっき感じた吟醸香プラス旨味が、コクになって居続けるようです。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系ですね。そしてファーストインパクトと後味の印象がかなり違います。サバサバしてるかなとみせて情の深い、「神谷奈緒」でどうでしょうか。
初めのツンデレありきなシンプルなキャラクター性が思い出せないくらいキャラが深まって来ちゃってますが、この後味の深さが合ってるかなと。今やオタク代表のうちの独りでもあるんですよね。凄いよな。
あとは完成度の高さからも連想しました。こっちは主にまつえりさんのせいですねw
そういえば鳳凰の羽根が七色で虹色橋とも言えるかもしれません。これは上手いこと言ったかも。と思ってラベルを見たら「赤、ピンク、黄色、緑、青、」…放クラとアンティーカが足りないかな。って色々混ざって訳わかんなくなってますが。
鶏しゃぶであったまって来たのでよかろうなのです。

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◎1/6合計 1815.85kcal 摂取アルコール量48ml(体重68.4kg、体脂肪率21.2%)
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○朝*
 (銀河のしずく塩むすび:172kcal
 (しじみわかめスープ:15kcal


○昼*
 (ジューシーハムサンド:375kcal
 (ふんわりたまごスープ:29kcal


○夜*
 (梧桐 純米大吟醸 辛口+5 300ml:309.00kcal

 (鶏むね肉皮なし352g:380.16kcal
 (ポン酢/丸越醸造20g:11.40kcal
 (深煎ごまドレッシング20g:78.60kcal
 (肉ワンタン9個スープ付き:168.5kcal

 (きゅうり10g:1.40kcal
 (バナメイ海老15g:14.55kcal
 (あさり16g:4.80kcal
 (小松菜36g:5.04kcal
 (かぼちゃ17g:15.47kcal
 (れんこん13g:8.58kcal
 (カリフラワ9g:2.43kcal
 (コーン4g:2.96kcal
 (ピーマン18g:3.96kcal
 (えりんぎ15g:3.60kcal
 (煎り大豆1g:4.26kcal
 (タピオカ4g:4.48kcal
 (生姜8g:2.40kcal
 (さといも17g:9.86kcal
 (アボカド6g:11.22kcal
 (にんじん24g:8.88kcal
 (大根39g:7.02kcal
 (ごぼう25g:16.25kcal
 (ブッコロリ11g:3.63kcal
 (アスパラガス18g:3.96kcal
 (ミニトマト11g:3.19kcal
 (ながねぎ13g:3.64kcal
 (枝豆8g:10.72kcal
 (ほうれんそう31g:6.20kcal
 (大葉1g:0.37kcal
 (じゃがいも10g:7.60kcal
 (ズッキーニ13g:1.82kcal
 (スナップえんどう6g:2.58kcal
 (揚げなす13g:26.26kcal
 (みょうが5g:0.60kcal
 (パプリカ12g:3.60kcal
 (いんげん7g:1.61kcal
 (グリーンピース6g:5.58kcal
 (煮干し1g:3.29kcal

 (ちくわ:22kcal
 (かにかま:14kcal
 (魚肉ソーセージ半分:61.5kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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