一ノ蔵 特別純米生原酒 しぼりたて

くるみやさんでポチったお酒もいい感じに冷えてきてますが、今日はリカーランドトップで確保しておいた宮城のド定番一ノ蔵さんの新酒を頂いていきます！
スペックは、度数17％、酒度-3～-1、酸度1.6～1.8。精米歩合55％のササニシキを使用でお値段は税別で1364円。

口開けの香りは、あまりしませんが若干緑っぽい匂いが。若草というより芝生や草原のような。広さを感じる上立ち香ですね。自分でも何言ってるかよくわからないパターンですね。
一口目、生原酒に特徴的な蜜のような強い甘味がフレッシュさとともにファーストインパクトしてきますが、そこは飲みやすさに私内定評の高い一ノ蔵、風味が口の中横方向に拡散していくように捌けてクドさや甘ったるさな印象になりません。
舌に降りてくると甘さから旨味へとシフトしてきますが、飯米を使ってるお酒って額面の精米歩合よりモッタリした印象になることが多い中、ここでも吟醸並の洗練感があって飲み疲れない。全体的に物腰というか酒腰が柔らかいのかもしれませんね。
後味のフェイズでは旨みと甘みをいい感じに余韻に残して優しくハケていくようですが、うん、そうだね、キミ17度だったね。という重量感が最後に胸に残るようです。これはいろんなパターンの生原酒を知っているとむしろ可愛らしいくらいの重さですが。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これは「三村かな子」でお願いします。
柔らかくて人当たり口当たりも優くて重量級の生原酒。途中から一口ごとに顔芸してる大坪社長が思い浮かんで笑えてきました。はい、今日はだいぶ回りが早いみたいですねｗ
でも安定感というか、任せて安心感というか、そういう感じも凄く合ってるように思えます。今週末無事に配信できますように。

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◎1/25合計　1543.75kcal　摂取アルコール量45ml（体重67.2kg、体脂肪率20.4％）
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○朝＊
　（焼きおにぎり：131kcal
　（ほんだし生姜スープ：10kcal


○昼＊
　（ミラノ風ドリア：286kcal
　（しじみわかめスープ：15kcal


○夜＊
　（一ノ蔵 特別純米生原酒 しぼりたて 300ml：309.00kcal

　（真鯛149g：289.06kcal
　（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal

　（黒酢入りにんにく60g：46.2kcal
　（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
　（しじみの味噌汁パック：33kcal

　（トップスライス竹の子15g：3.45kcal
　（ひらたけ8g：1.60kcal
　（えりんぎ11g：2.64kcal
　（バナメイ海老12g：11.64kcal
　（あさり13g：3.90kcal
　（ほうれんそう37g：7.40kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（じゃがいも18g：13.68kcal
　（ズッキーニ7g：0.98kcal
　（小松菜29g：4.06kcal
　（れんこん12g：7.92kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal
　（カリフラワ18g：4.86kcal
　（コーン4g：2.96kcal
　（オクラ10g：3.00kcal
　（ピーマン19g：4.18kcal
　（煎り大豆2g：8.52kcal
　（タピオカ4g：4.48kcal
　（生姜12g：3.60kcal
　（スナップえんどう6g：2.58kcal
　（揚げなす14g：28.28kcal
　（パプリカ7g：2.10kcal
　（いんげん10g：2.30kcal
　（グリーンピース5g：4.65kcal
　（煮干し1g：3.29kcal
　（さといも15g：8.70kcal
　（アボカド7g：13.09kcal
　（にんじん18g：6.66kcal
　（大根34g：6.12kcal
　（ごぼう24g：15.60kcal
　（ブッコロリ12g：3.96kcal
　（アスパラガス15g：3.30kcal
　（ミニトマト12g：3.48kcal
　（ながねぎ9g：2.52kcal
　（枝豆4g：5.36kcal

　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal

　（ウコンの力100ml：28.00kcal