今週は久々テレワーク週間で火曜水曜本日とゴミ出し以外部屋から出てません。それでも割とお仕事はいいスペック出せてると思うので、久しぶりに春の生酒をレビューしていきます。オツマミは必殺生ハムチーズで。誰も殺しゃしませんけど。
スペックは、度数15.6％、酒度+4.0、酸度2.0。精米歩55％の岩手県北上市立花地区産契約栽培米亀の尾を使用でお値段税込1,650円。
口開けの香りは、石のようなちょっと固い感じのする匂いと、海を思わせる深い匂いが合わさってますね。昔テトラポットって表現したことがありましたが、それに近い上立ち香だと思います。
一口目、あ、爽酒です。生酒のみずみずしさに、サッパリとした透明感のある口当たり。そして酒度の通りだいぶドライですね。ガツンとくるほどでは無いですがインパクトの強さがあり、甘味や旨味といった風味は抑え気味なのでそっけなさを感じます。そうですね、辛口って言葉よりドライって言葉がしっくりきます。
それでいて舌の上ではわりとしっかり主張してきます。これは、苦味？かもしれませんね、ただゴクゴク飲める爽酒ではなく、主張と世界観をもった爽やかさだと思います。というか、やっぱりこのラベル気になりますよね。これで酩途(めいず)ってことはmazeで迷路とも掛けてるんでしょう。オシャレにして個性的。
後味のフェイズではここまでのドライな酒姿の通り、サバケよくキレていきます。が、キレながらも舌の根にジンと個性的な風味を残していきますね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクールですね。そしてこの色々と盛られていながらもスタイリッシュな個性というか、これはもう「セカイ」感ですよね。「二宮飛鳥」君でお願いします。
正直ネーミングとラベルの時点でストレートな中二病を連想したのですが、舌に触れて更に個性の強さを感じました。
流石はタクシードライバーの喜久盛さんだなあと。主張の強いラベルは大好きです。存在証明をこの悲鳴を或いは酒を。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎3/24合計 1658.48kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.3kg、体脂肪率21.1％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（焼きおにぎり：129kcal
（ほんだし生姜スープ：10kcal
○昼＊
（ミラノ風ドリア：263kcal
（クノールカップスープポタージュ：73kcal
○夜＊
（喜久盛 純米生原酒 亀の尾55 酩途(めいず) 300ml：309.00kcal
（生ハム110g：180.4kcal
（十勝カマンベール燻製のやつ90g：271kcal
（海老のビスク：75kcal
（大葉4g：1.48kcal
（じゃがいも8g：6.08kcal
（ズッキーニ12g：1.68kcal
（スナップえんどう6g：2.58kcal
（小松菜27g：3.78kcal
（ほうれんそう26g：5.20kcal
（れんこん17g：11.22kcal
（きゅうり7g：0.98kcal
（カリフラワ18g：4.86kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（コーン5g：3.70kcal
（トップスライス竹の子12g：2.76kcal
（タピオカ2g：2.24kcal
（生姜2g：0.60kcal
（みょうが3g：0.36kcal
（ひらたけ12g：2.40kcal
（えりんぎ5g：1.20kcal
（バナメイ海老15g：14.55kcal
（あさり10g：3.00kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（素煎り落花生2g：12.34kcal
（揚げなす11g：22.22kcal
（オクラ7g：2.10kcal
（ピーマン14g：3.08kcal
（さといも16g：9.28kcal
（アボカド5g：9.35kcal
（にんじん23g：8.51kcal
（大根48g：8.64kcal
（かぼちゃ20g：18.20kcal
（ごぼう29g：18.85kcal
（ブッコロリ5g：1.65kcal
（ミニトマト37g：10.73kcal
（ながねぎ12g：3.36kcal
（枝豆6g：8.04kcal
（パプリカ14g：4.20kcal
（いんげん8g：1.84kcal
（グリーンピース5g：4.65kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数15.6％、酒度+4.0、酸度2.0。精米歩55％の岩手県北上市立花地区産契約栽培米亀の尾を使用でお値段税込1,650円。
口開けの香りは、石のようなちょっと固い感じのする匂いと、海を思わせる深い匂いが合わさってますね。昔テトラポットって表現したことがありましたが、それに近い上立ち香だと思います。
一口目、あ、爽酒です。生酒のみずみずしさに、サッパリとした透明感のある口当たり。そして酒度の通りだいぶドライですね。ガツンとくるほどでは無いですがインパクトの強さがあり、甘味や旨味といった風味は抑え気味なのでそっけなさを感じます。そうですね、辛口って言葉よりドライって言葉がしっくりきます。
それでいて舌の上ではわりとしっかり主張してきます。これは、苦味？かもしれませんね、ただゴクゴク飲める爽酒ではなく、主張と世界観をもった爽やかさだと思います。というか、やっぱりこのラベル気になりますよね。これで酩途(めいず)ってことはmazeで迷路とも掛けてるんでしょう。オシャレにして個性的。
後味のフェイズではここまでのドライな酒姿の通り、サバケよくキレていきます。が、キレながらも舌の根にジンと個性的な風味を残していきますね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクールですね。そしてこの色々と盛られていながらもスタイリッシュな個性というか、これはもう「セカイ」感ですよね。「二宮飛鳥」君でお願いします。
正直ネーミングとラベルの時点でストレートな中二病を連想したのですが、舌に触れて更に個性の強さを感じました。
流石はタクシードライバーの喜久盛さんだなあと。主張の強いラベルは大好きです。存在証明をこの悲鳴を或いは酒を。
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◎3/24合計 1658.48kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.3kg、体脂肪率21.1％）
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○朝＊
（焼きおにぎり：129kcal
（ほんだし生姜スープ：10kcal
○昼＊
（ミラノ風ドリア：263kcal
（クノールカップスープポタージュ：73kcal
○夜＊
（喜久盛 純米生原酒 亀の尾55 酩途(めいず) 300ml：309.00kcal
（生ハム110g：180.4kcal
（十勝カマンベール燻製のやつ90g：271kcal
（海老のビスク：75kcal
（大葉4g：1.48kcal
（じゃがいも8g：6.08kcal
（ズッキーニ12g：1.68kcal
（スナップえんどう6g：2.58kcal
（小松菜27g：3.78kcal
（ほうれんそう26g：5.20kcal
（れんこん17g：11.22kcal
（きゅうり7g：0.98kcal
（カリフラワ18g：4.86kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（コーン5g：3.70kcal
（トップスライス竹の子12g：2.76kcal
（タピオカ2g：2.24kcal
（生姜2g：0.60kcal
（みょうが3g：0.36kcal
（ひらたけ12g：2.40kcal
（えりんぎ5g：1.20kcal
（バナメイ海老15g：14.55kcal
（あさり10g：3.00kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（素煎り落花生2g：12.34kcal
（揚げなす11g：22.22kcal
（オクラ7g：2.10kcal
（ピーマン14g：3.08kcal
（さといも16g：9.28kcal
（アボカド5g：9.35kcal
（にんじん23g：8.51kcal
（大根48g：8.64kcal
（かぼちゃ20g：18.20kcal
（ごぼう29g：18.85kcal
（ブッコロリ5g：1.65kcal
（ミニトマト37g：10.73kcal
（ながねぎ12g：3.36kcal
（枝豆6g：8.04kcal
（パプリカ14g：4.20kcal
（いんげん8g：1.84kcal
（グリーンピース5g：4.65kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
