特に何があったわけじゃないですが、春なのでいいお酒をレビューしていきましょう。私の中では「さぬきよいまい」で有名な香川の川鶴さんの生原酒です。使っているお米は雄町ですね。
スペックは、度数17％、酒度-+2.0、酸度1.7。精米歩合58％の雄町を使用でお値段税込1,815円。
口開けの香りは、甘くて濃厚な匂い。割とポップな感じがしますね、連想したのは鼈甲飴。食べたの何年前だよって感じなので正確な匂いではないですが、そんなイメージの上立ち香です。
一口目、お。これは懐かしい、蜜のような甘みがベースのスタンダードな生原酒です。腰がしっかりとしていて、口当たりからグッときますね。
でもキツい印象が無いのは強さと合わせて素朴さのある旨味が乗ってることかなと。山田錦にある主張の強いタイプではなくて、幅が広くて深くて穏やかな、そんな優しげな旨味です。
その分香りはおとなしく、舌の上でも甘味と旨味と原酒の強さというか重み、そのバランス感は崩れません。
後味になるとちょっと酸味が効いてくるんでしょうか、ここまでの酒姿からは想像できないくらいすっとサバけますね。これはなかなかにいいとこ取りな生原酒ではないかなと。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはキュートですね。重量感がありながら優しく甘く懐深い、「三村かな子」さんで良いのではないかと！
かな子って言うとどうしても中の人を連想しがちですが、シンプルにお菓子作りが好きで優しげでドゥンって、やっぱり大坪社長じゃねーかｗ
でもここ最近ではシンプルにこりゃ美味いなって思えるお酒にアタりましたね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎3/29合計 1557.51kcal 摂取アルコール量45ml（体重67.8kg、体脂肪率20.8％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（塩むすび：172kcal
（タニタ食堂の野菜の味噌汁：30kcal
○昼＊
（てりたまサンド：356kcal
（つるり赤だしなめこ：21kcal
○夜＊
（川鶴 純米吟醸 雄町 限定生原酒 300ml：309.00kcal
（かまぼこ145g：130.50kcal
（わさび10g：26.50kcal
（醤油小さじ1：4.30kcal
（いか明太190g：180.50kcal
（みょうが5g：0.60kcal
（煎り大豆2g：8.52kcal
（えりんぎ4g：0.96kcal
（バナメイ海老21g：20.37kcal
（あさり2g：0.60kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（小松菜12g：1.68kcal
（ほうれんそう19g：3.80kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（きゅうり8g：1.12kcal
（カリフラワ10g：2.70kcal
（アスパラガス16g：3.52kcal
（コーン5g：3.70kcal
（トップスライス竹の子17g：3.91kcal
（タピオカ1g：1.12kcal
（生姜2g：0.60kcal
（さといも21g：12.18kcal
（アボカド7g：13.09kcal
（にんじん18g：6.66kcal
（大根41g：7.38kcal
（かぼちゃ15g：13.65kcal
（ごぼう20g：13.00kcal
（ブッコロリ16g：5.28kcal
（ミニトマト13g：3.77kcal
（ながねぎ9g：2.52kcal
（枝豆10g：13.40kcal
（大葉1g：0.37kcal
（じゃがいも9g：6.84kcal
（ズッキーニ23g：3.22kcal
（スナップえんどう6g：2.58kcal
（揚げなす6g：12.12kcal
（オクラ7g：2.10kcal
（ピーマン14g：3.08kcal
（パプリカ8g：2.40kcal
（いんげん7g：1.61kcal
（グリーンピース7g：6.51kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数17％、酒度-+2.0、酸度1.7。精米歩合58％の雄町を使用でお値段税込1,815円。
口開けの香りは、甘くて濃厚な匂い。割とポップな感じがしますね、連想したのは鼈甲飴。食べたの何年前だよって感じなので正確な匂いではないですが、そんなイメージの上立ち香です。
一口目、お。これは懐かしい、蜜のような甘みがベースのスタンダードな生原酒です。腰がしっかりとしていて、口当たりからグッときますね。
でもキツい印象が無いのは強さと合わせて素朴さのある旨味が乗ってることかなと。山田錦にある主張の強いタイプではなくて、幅が広くて深くて穏やかな、そんな優しげな旨味です。
その分香りはおとなしく、舌の上でも甘味と旨味と原酒の強さというか重み、そのバランス感は崩れません。
後味になるとちょっと酸味が効いてくるんでしょうか、ここまでの酒姿からは想像できないくらいすっとサバけますね。これはなかなかにいいとこ取りな生原酒ではないかなと。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはキュートですね。重量感がありながら優しく甘く懐深い、「三村かな子」さんで良いのではないかと！
かな子って言うとどうしても中の人を連想しがちですが、シンプルにお菓子作りが好きで優しげでドゥンって、やっぱり大坪社長じゃねーかｗ
でもここ最近ではシンプルにこりゃ美味いなって思えるお酒にアタりましたね。
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◎3/29合計 1557.51kcal 摂取アルコール量45ml（体重67.8kg、体脂肪率20.8％）
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○朝＊
（塩むすび：172kcal
（タニタ食堂の野菜の味噌汁：30kcal
○昼＊
（てりたまサンド：356kcal
（つるり赤だしなめこ：21kcal
○夜＊
（川鶴 純米吟醸 雄町 限定生原酒 300ml：309.00kcal
（かまぼこ145g：130.50kcal
（わさび10g：26.50kcal
（醤油小さじ1：4.30kcal
（いか明太190g：180.50kcal
（みょうが5g：0.60kcal
（煎り大豆2g：8.52kcal
（えりんぎ4g：0.96kcal
（バナメイ海老21g：20.37kcal
（あさり2g：0.60kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（小松菜12g：1.68kcal
（ほうれんそう19g：3.80kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（きゅうり8g：1.12kcal
（カリフラワ10g：2.70kcal
（アスパラガス16g：3.52kcal
（コーン5g：3.70kcal
（トップスライス竹の子17g：3.91kcal
（タピオカ1g：1.12kcal
（生姜2g：0.60kcal
（さといも21g：12.18kcal
（アボカド7g：13.09kcal
（にんじん18g：6.66kcal
（大根41g：7.38kcal
（かぼちゃ15g：13.65kcal
（ごぼう20g：13.00kcal
（ブッコロリ16g：5.28kcal
（ミニトマト13g：3.77kcal
（ながねぎ9g：2.52kcal
（枝豆10g：13.40kcal
（大葉1g：0.37kcal
（じゃがいも9g：6.84kcal
（ズッキーニ23g：3.22kcal
（スナップえんどう6g：2.58kcal
（揚げなす6g：12.12kcal
（オクラ7g：2.10kcal
（ピーマン14g：3.08kcal
（パプリカ8g：2.40kcal
（いんげん7g：1.61kcal
（グリーンピース7g：6.51kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
