さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

白雪 大吟醸生酒(二週間ぶり31本目)

2022-03-08 21:45:35 | 食べ物
今週は久しぶりにちょっとだけテレワークで、昨日の花粉と今日の寒波を部屋から一歩も出ずに凌いでいます。そんなわけで普段飲み大吟醸が続きがちだったので、今日はお気に入りの白雪ホワイトを利いていきましょう。
スペックは、度数14~15%、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50%の国産米を使用でお値段は税別で1200円。

今日の白雪口開けの香りは、ちょっと青っぽいような草っぽいような。新酒に近い上立ち香のなかに、ほんのりと墨のような深い匂いがありますね。私の好きなパターンです。
一口目、おおお、今日はビシッとしたインパクト。清冽、って言葉を白雪ホワイトには私よく使いますが、お腹空いているせいかずっと火入れのお酒だったせいか、生酒のフレッシュさでいつもよりもダイレクトに醸造アルコールが感じられるようです。
濃いめの蒲焼きで落ち着いてきたところで、今日の吟醸香は甘味よりもスレンダーに寄ってるように思います。そうですね。全体的にいつもよりキリッと淡麗辛口な印象です。私は狙ってお酒を寝かしはしないひとですが、発酵が進んで度数が上がってるのかもな、と思うくらいですね。
ソレ故に後味はスパッとキレますね。二杯目、お腹があったまってきた状態でもほぼ同じイメージです。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、クールかつスレンダーかつキレがいい、でも年少組のイメージじゃないですよね。ってなると「和久井留美」さんでお願いします。見た目で。
中身パーソナリティをちょっとでも絡めると一気に重量級で甘味もたっぷりなひとですけど、一旦文字情報排除してビジュアルだけ眺めるとまさに今日の白雪にピッタリです。タイトスカートのスーツ似合う感じ。

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◎3/8合計 1473.2kcal 摂取アルコール量45ml(体重67.4kg、体脂肪率20.5%)
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○朝*
 (焼きおにぎり:129kcal
 (ほんだし生姜スープ:10kcal


○昼*
 (蔵王エビグラタン:316kcal
 (クノールカップスープオニオン:45kcal


○夜*
 (白雪 大吟醸生酒 300ml:309.00kcal

 (うなる美味しさうな次郎2枚:182kcal
 (黒酢入りにんにく60g:46.2kcal
 (絹ごし豆腐150g:84.00kcal

 (小松菜30g:4.20kcal
 (ほうれんそう27g:5.40kcal
 (れんこん15g:9.90kcal
 (きゅうり9g:1.26kcal
 (カリフラワ10g:2.70kcal
 (アスパラガス15g:3.30kcal
 (コーン4g:2.96kcal
 (トップスライス竹の子16g:3.68kcal
 (タピオカ5g:5.60kcal
 (生姜8g:2.40kcal
 (大葉1g:0.37kcal
 (じゃがいも13g:9.88kcal
 (ズッキーニ6g:0.84kcal
 (スナップえんどう6g:2.58kcal
 (揚げなす13g:26.26kcal
 (さといも34g:19.72kcal
 (アボカド5g:9.35kcal
 (にんじん20g:7.40kcal
 (大根45g:8.10kcal
 (かぼちゃ25g:22.75kcal
 (ごぼう26g:16.90kcal
 (ブッコロリ8g:2.64kcal
 (ミニトマト10g:2.90kcal
 (ながねぎ5g:1.40kcal
 (枝豆6g:8.04kcal
 (みょうが4g:0.48kcal
 (パプリカ13g:3.90kcal
 (いんげん6g:1.38kcal
 (グリーンピース5g:4.65kcal
 (煮干し1g:3.29kcal
 (オクラ9g:2.70kcal
 (ピーマン21g:4.62kcal
 (ひらたけ20g:4.00kcal
 (えりんぎ14g:3.36kcal
 (バナメイ海老13g:12.61kcal
 (あさり12g:3.60kcal

 (ちくわ:22kcal
 (かにかま:14kcal
 (魚肉ソーセージ半分:61.5kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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