今週はお手軽だったり、リーズナブルだったりするお酒に親しみましたが、金曜日は枡新に寄りたい。
寄ったところ、以前酒菜家で味見させてもらった面白いお酒がちょうど品出しされている最中でしたので買っちゃいました。
新政 92%純米 なまざけ
スペックは度数15%で酒度・酸度は調べがつかず。精米歩合「92%」の秋田酒こまちを使用。お値段1750円。
「低精米純米酒」ってことで、江戸時代の精米歩合で作ったお酒とのこと。同居人は「攻撃的一番バッター」と評してましたが、私は月並みに味がしっかりしているとかずっしりくるとか、その程度のコメントしか残せてませんでした。
やはり部屋で腰を据えて呑まねばレビューはできません。いざ。
口開けの香りは、米ッ。ラーイス。これは間違いなくお米の何かだ(笑。お酒らしい匂いもしていますね。
飲みくちもズバリ、「米ッ!旨ッ!」そうですね。口当たりからズシンと攻めてきます。
舌の上でも酒こまちが旨味を高らかに宣言してますが、なんでしょう、キレがいいんでしょうか、生酒の瑞々しさが補助しているんでしょうか、吟醸でない純米酒によく感じるモッタリ感が無いんですよね。
それにしても、実にお米です。多分合うだろうと思って用意した茄子の辛味噌炒めで、新政何杯でもいけます。
そういえば、今秋4本目です澤乃井のひやおろし。最寄りのセブンに売ってるのは卑怯っ(笑。
でもよく考えると東京住まいの私にとって、東京の蔵元さんである澤乃井のひやおろしは、旬の地酒と言えるのかもしれませんね。
「という訳で、この酒も 秋の味覚のひとつではある。」
=========
◎10/10合計 3412.688kcal 摂取アルコール量167.675ml(体重60.9kg、体脂肪率16.8%)
=========
○朝*ファミマ
(さんま生姜煮:210kcal
(根菜とかつおのおこわ:198kcal
○昼*
(築地板前仕込み520円 肉だんご弁当ペンネ残し おかずのみ:350kcal
(持参 キャベツざく切り:20kcal
○夜*
「帆立酒蒸しスープ」
(ほたて稚貝88g:63.36kcal
(ながねぎ13g:3.64kcal
(生姜6g:1.80kcal
(にんにく6g:8.04kcal
(料理酒67g:67.00kcal
「茄子の辛味噌炒め」
(なす347g:76.34kcal
(みそ 信州だし入り味噌44g:85.80kcal
(かどやの純正ごま油小さじ3: 126.00kcal
(乾燥スライスにんにく3g:10.26kcal
(一味唐辛子4g:28.00kcal
(水菜169g:38.87kcal
「ヒラメのオカシラ煮付け」
(ひらめ・アラ259g:256.93kcal
(生姜22g:6.60kcal
(ほんだし小さじ3:20.70kcal
(醤油小さじ6:25.80kcal
(本みりん小さじ6:80.40kcal
(セブンプレミアムなめらかソースのクリーミー海老グラタン398kcal
(セブンプレミアム豆乳といっしょに食べるおぼろ豆腐171kcal
「新政一本ぶっちぎりの週末。」
(新政 92%純米 なまざけ720ml:741.60kcal
(澤乃井 純米ひやおろし 元禄蔵貯蔵385ml:396.55kcal
(ウコンの力100ml:28.00kcal
寄ったところ、以前酒菜家で味見させてもらった面白いお酒がちょうど品出しされている最中でしたので買っちゃいました。
新政 92%純米 なまざけ
スペックは度数15%で酒度・酸度は調べがつかず。精米歩合「92%」の秋田酒こまちを使用。お値段1750円。
「低精米純米酒」ってことで、江戸時代の精米歩合で作ったお酒とのこと。同居人は「攻撃的一番バッター」と評してましたが、私は月並みに味がしっかりしているとかずっしりくるとか、その程度のコメントしか残せてませんでした。
やはり部屋で腰を据えて呑まねばレビューはできません。いざ。
口開けの香りは、米ッ。ラーイス。これは間違いなくお米の何かだ(笑。お酒らしい匂いもしていますね。
飲みくちもズバリ、「米ッ!旨ッ!」そうですね。口当たりからズシンと攻めてきます。
舌の上でも酒こまちが旨味を高らかに宣言してますが、なんでしょう、キレがいいんでしょうか、生酒の瑞々しさが補助しているんでしょうか、吟醸でない純米酒によく感じるモッタリ感が無いんですよね。
それにしても、実にお米です。多分合うだろうと思って用意した茄子の辛味噌炒めで、新政何杯でもいけます。
そういえば、今秋4本目です澤乃井のひやおろし。最寄りのセブンに売ってるのは卑怯っ(笑。
でもよく考えると東京住まいの私にとって、東京の蔵元さんである澤乃井のひやおろしは、旬の地酒と言えるのかもしれませんね。
「という訳で、この酒も 秋の味覚のひとつではある。」
=========
◎10/10合計 3412.688kcal 摂取アルコール量167.675ml(体重60.9kg、体脂肪率16.8%)
=========
○朝*ファミマ
(さんま生姜煮:210kcal
(根菜とかつおのおこわ:198kcal
○昼*
(築地板前仕込み520円 肉だんご弁当ペンネ残し おかずのみ:350kcal
(持参 キャベツざく切り:20kcal
○夜*
「帆立酒蒸しスープ」
(ほたて稚貝88g:63.36kcal
(ながねぎ13g:3.64kcal
(生姜6g:1.80kcal
(にんにく6g:8.04kcal
(料理酒67g:67.00kcal
「茄子の辛味噌炒め」
(なす347g:76.34kcal
(みそ 信州だし入り味噌44g:85.80kcal
(かどやの純正ごま油小さじ3: 126.00kcal
(乾燥スライスにんにく3g:10.26kcal
(一味唐辛子4g:28.00kcal
(水菜169g:38.87kcal
「ヒラメのオカシラ煮付け」
(ひらめ・アラ259g:256.93kcal
(生姜22g:6.60kcal
(ほんだし小さじ3:20.70kcal
(醤油小さじ6:25.80kcal
(本みりん小さじ6:80.40kcal
(セブンプレミアムなめらかソースのクリーミー海老グラタン398kcal
(セブンプレミアム豆乳といっしょに食べるおぼろ豆腐171kcal
「新政一本ぶっちぎりの週末。」
(新政 92%純米 なまざけ720ml:741.60kcal
(澤乃井 純米ひやおろし 元禄蔵貯蔵385ml:396.55kcal
(ウコンの力100ml:28.00kcal
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