ドーサ

ここのところ、本格インドカレーのお店があちこちに出来て、おいしいインドカレーに

はまっています。週に一回は食べてるかなぁ？

この前行った日暮里のインドカレーのお店「シディークビレッジ」で初めて「ナン」ではなく

「ドーサ」を食べました。米と豆から作ったクレープみたいなもの。カリカリともちもちした

食感が同時に味わえておいしい！南インド料理だそうです。

シディークビレッジ　http://www.siddique.co.jp/shop/village_nippori.html