今日は朝に小雨が降ったせいか、昨日と比べるとだいぶ気温が下がりました。とは言っても猛暑日にならなかったというだけのことで、真夏日になったことに違いはありません。
そんな中、今日はお盆休み明けで音楽教室に出勤すべく横浜あざみ野に向かいました。そして、いつものように《雫ノ香珈琲》に立ち寄りました。
今日はランチをするタイミングを逸してしまっていたので、
『ベーコントースト』をオーダーしました。厚切りのイギリスパンの上にソテーしたキャベツとダイスカットしたトマト、そして厚切りのベーコンがのせられた上からマヨネーズがかけられ、オーブンで香ばしく焼き上げられたトーストです。
以前は『ハムトースト』だったのですが、今年の春頃から『ベーコントースト』に代わっていたことは認識していました。ただ、何となく今までオーダーする機会がなかったので、実質初めてオーダーしてみたのです。
スモークの風味豊かなベーコンと、黒胡椒の効いたキャベツソテーの相性は抜群です。そこにトマトの甘酸っぱさが加わってBLT（ベーコン・レタス・トマト）ならぬBCT（ベーコン・キャベツ・トマト）となる感じはなかなかです。
今日はケニアの水出しコーヒーと共に、美味しく堪能しました。暑さの中でいただく水出しコーヒーは、心の底からホッとします。
いつの間にか、夏休みも後半戦に差しかかってきました。子どもたちがそろそろ慌てて宿題に手を付け始めているのかいないのか気になりますが、まぁ頑張ってもらいましょう（笑）。
