四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:ジャガイモの収穫と後作の為の土作り

2011-06-26 | 週末菜園日記

 【畑の天気】 曇り (最高気温22℃ 最低気温19℃)

 先週の金曜日の暑さとは対照的に、日曜の今日は涼しい一日となった。
 ジャガイモを全て収穫し、次の野菜を植え付ける為の土作りをする。

 数年前から、会社や家庭で出る生ごみを、ただ廃棄物として捨てず、堆肥にして畑の肥料とする、
 循環型のリサイクルを試みている。
 生ごみ堆肥は、だいたい1ヶ月で容器いっぱいになるので、それを畑の野菜の残渣や雑草と一緒に
 溝肥として利用している。

 生ごみは、発酵容器に随時入れていき、少量のEMぼかしと米ぬかをふりかけて発酵(嫌気性発酵)
 させる。1週間くらいで、発酵液がでてくるので、これを抜いてペットボトル等に入れる。
 琥珀色の液で独特の腐敗臭がするが、液肥としてすぐに使え、かなりの効果があるように思う。
 100倍程度に薄め、ジョウロで潅水するか、噴霧器で葉面散布すると、甘くて美味しいエコ野菜ができる。
 完全有機/無農薬野菜とまで拘ってはいないが、肥料や農薬は、極力、有機で自然の物を用い、できるだけ
 化学肥料や農薬は抑えるようにしている。

   

 


 【畑の作業】

 1-A 土作り:ジャガイモ跡(サツマイモ用)
 1-C 土作り:ジャガイモ跡 (溝肥)
 2-A 定植:ツルムラサキ 4株
 2-A 追肥(液肥/有機配合):キュウリ
 3-A 追肥(液肥/有機配合):ナス
 3-C 追肥(散水/有機配合):ピーマン

                    ※ 数字は、区画 英字は、畝A~F

【今日の収穫】
 ジャガイモ(シンシア/アンデスレッド)・インゲン(セリーナ)・キュウリ(北進)・人参(ベータリッチ)
 ナス(千両2号)・ピーマン(京波)

 ジャガイモ:シンシア  

コメント
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