四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:11月 第3日曜日(2020年11月15日)

2020-11-15 | 週末菜園日記

【畑の天気】晴れ(最高気温19℃ 最低気温6℃

 11月、第3日曜日、小春日和の菜園。

 

 11月も中旬にさしかかり、流石に朝夕は寒くなってきたが、
 日中はぽかぽか陽気で、先週植えつけたニンニク(ホワイト六片)も芽を出している。 

 

 堀の残してあったポリポット植え栽培のサツマイモを堀りあげて、

 

 来春に向けたソラマメや葉物野菜の定植用の土作りに取り掛かる。
 
 今日は、久方振りに、休憩小屋の薪ストーブに火を入れ、

 

 畑で集めておいた枯れ草や枯葉、枯れ枝を小屋に運んで、

 

 草木灰作りをした。

 

 草木灰に含まれるカリ主成分は、根の発育を促す「根肥(ねごえ)」として使え、
 酸性土壌を中和する効果があり、ホウレンソウやタマネギの良い肥料となる。
 
 最後に、10月下旬に播いた冬越用の大根(冬みねセブン)の間引きをして、

 

 12月に入ったら、これに穴あきビニールを掛けて、トンネル栽培を行い、
 1月中旬~2月下旬の収穫を狙う。 

 その他の葉物野菜にも、水やりを兼ねた液肥を散布し本日の作業は、概ね終了。

 因みに今日、15日は、七・五・三のお宮参りの日。
 コロナ禍ではあるが、絶好のお出かけ日和となり、全国各地の神社・仏閣は、
 晴れ着姿の子供を連れた家族で、にぎわいを見せた事だろう。

 週末に、この畑を元気に飛び回っていた我が家の子供達も、今は一端の社会人となり
 それぞれに仕事を持ち、親の手もかからなくなった。
 月日の経つのは、本当に早い。(笑)

【畑の作業】
 2-A東 土作り:シカクマメ跡
 3-A西 土作り:サツマイモ跡
 2-C西 間引き/追肥(液肥):ニンジン(冬採人参)
 2-D東 追肥(発酵鶏糞):タマネギ(湘南レッド/早生ソニック)
 1-D東 保温対策(穴あきビニールトンネル):二十日ダイコン(ミニこまち)
 3-B西 間引き/追肥(液肥):ダイコン(大蔵大根)
 ※ 草木灰作り

【今日の収穫】

 ピーマン(京波)・万願寺唐辛子・サツマイモ(パープルスィートロード)
 食用菊(金唐松)・ネギ(石倉一本太葱)・ニンジン(冬採人参)
 ダイコン(おでん大根)・ハクサイ(黄ごころ85)

 

コメント (4)
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