白菜 栽培記録 ２０１１

2011年秋　白菜の栽培記録です。

　今年の秋は、残暑が厳しく、不安定な天候が続いています。
　９月は、台風の影響で西日本から近畿地方は大雨による被害が深刻です。

　この大自然の前で、人も畑の野菜も、その恩恵と試練を受けながら、
　命を育んで行くのだと、今更ながら思いました。
　
　今年の白菜が、無事成長し、食卓の鍋料理の主役となってくれることを
　心より祈るばかりです。

     

2011年8月28日（曇り）【土作り】

　白菜用の畝（4-C）作りをします。

　苦土石灰、米ぬか、有機配合肥料、EM暈しを散布し、
  耕転した畝に黒マルチを張りました。
　一週間後に種まき予定でです。

 

2011年9月4日（曇り・時々小雨）【播種】

　昨年は、早生種のミニ白菜を幾つか選んで栽培しましたが、今ひとつ物足りなさを
　感じたので、今年は、中早生でずっしりとした食味の良い白菜（富風：サカタのタネ）と、
　昨年評判の良かったタケノコ形白菜（チヒリ７０：タキイ交配）を選びました。

　チヒリ７０は、畝（4-C）に直播し、富風は、ポットに蒔いて育苗します。

　　

　チヒリ７０は、マルチに穴を開け、一穴４～５粒の点蒔きします。
　播種後に潅水し、暑さと害虫防止に寒冷紗のトンネル掛けをしました。

 富風は、１ポット  ４粒蒔きです。

播種から３～４日で発芽しますが、発芽するまで乾燥防止に新聞紙をかぶせます。  

 

2011年9月8日（晴れ）【播種】

　偶々、チヒリ７０と同じタケノコ形白菜の「中国紹菜」が手に入ったので、
　少し早起きして、畑に蒔きました。
　チヒリ７０の播種から４日遅れですが、育ち方や食味を比べてみようと思います。

　朝６時、朝飯前、出勤前の畑仕事でした。（笑）

　タケノコ形白菜：中国紹菜（サカタのタネ）です。

 

2011年9月8日（晴れ）【発芽】    

　チヒリ７０と富風がそろって発芽しました。
     
 チヒリ７０

　富風は、発芽後の新聞紙を取るのが遅れ、少し徒長ぎみです。   

 

2011年9月11日（晴れ）【発芽】

　 後蒔きした中国紹菜も発芽を確認しました。

    

2011年9月18日（晴れ）【間引き／追肥】

　ポットに蒔いた白菜（富風）も本葉が２～３枚になったので１ポット２本に間引きます。
  その後追肥として自家製液肥を水で希釈して散布しました。
　本葉が４～５枚になったら畑に定植予定です。