四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:4月 第2日曜日 (2014年4月13日) 

2014-04-13 | 週末菜園日記

【畑の天気】晴れ(最高気温 18℃ 最低気温 6℃)

 4月に入って、漸く日曜日に休みがとれた。
 ベランダに出ると、3月30日に、蒔いた長ネギ(石倉一本太)と
 トウモロコシ(ゆめのコーン)が、元気に発芽している。

 里桜も盛りを過ぎ、春らしい陽気の中で、今日一日、畑で野良仕事を行う。
 3月9日に植え付けたジャガイモも、顔を出している。

 桜の花が咲いたら、関東では、里芋や生姜の植付け、サツマイモの芽出し、
 春大根やニンジン、葉物野菜の種播きの他、夏野菜の植付け準備が忙しくなる。
 
 本日、スーパーの食品売り場で見つけた安納芋と

 昨年収穫して保存していた紫芋を芽出し用のプランターに植え付けた。

【畑の作業】
 小1 芽出し:サツマイモ(安納芋)
 小2 芽出し:サツマイモ(紫芋)
 4-A東 支柱立て:エンドウ
 4-C東 植付け:サトイモ(セレベス)
 2-D西 播種:春ニンジン(ベータリッチ)

 
【今日の収穫】 
 根深葱(石倉一本太)・白ブロッコリ(ホワイトバニラッシュ)・三池高菜
 ホウレンソウ(まほろば)・のらぼう菜・ダイコン(亀戸大根)・わさび菜
 ニンジン(金美EX/紅かおり)・小松菜(黒水木:菜花)

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菜園の輪 2014年04月12日(里山の春)

2014-04-12 | 畑の輪

多摩丘陵(東京都)の山々にも山桜が咲きほこり、草木が一斉に芽吹いています。
里山も、すっかり春の景色に変わりました。

ゼンマイや

タラの芽も、いたる所に芽を出しています。

そして、お待ちかねの竹の子が、顔を出し始めました。

今日は、久々に、タケノコ会の野外作業に参加してきました。

本日の作業は、竹炭の釜出しと、竹の子堀り。
私がこの会に参加させて頂いて、丁度、一年が経ちます。
(詳細は、コチラ⇒「菜園の輪 2013年 4月12日(タケノコ会)」
月日の経つのは、本当に早いものです。そして、皆さん、相変わらずお元気です。

今回の竹炭は、9日に火入れして、半日程で焼き上げて炭化させ、
自然冷却させて、2日間置いておいた物です。
炭焼き窯からそっと取り出します。

結果は、思いの他、上々でした! 

炭を軽く叩くと、金属音がします。
高温で上手く焼き上がった物ほど、通電性が高く電気をよく通します。
エジソンが最初に電球を作ったときに用いたのは、
日本製の竹フィラメントであった事は、有名な話ですね。

勿論、竹の子堀りの方も、好調でした。

今年も、春の味覚を存分に楽しめそうです。

コメント (8)
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菜園風景 2014年 4月10日 春の早朝菜園

2014-04-10 | 菜園風景

春の陽気となりました。気持ちの良い朝の畑です。

ブロッコリの花が綺麗です。

白ブロッコリ(ホワイトバニラッシュ)も美味しそう。

プチベールのトウダチ菜

コマツナの菜花

チンゲンサイの菜花

どこも、かしこも、畑の春野菜が、一斉に芽吹いています。
瑞々しい菜花を、お浸しや味噌汁の具として美味しくいただきました。

春の伊吹を実感しつつ、季節の恵みに感謝です。(^ ^!

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菜園風景 2014年 4月07日 早朝 in福岡

2014-04-07 | 菜園風景

4月に入り、何かと忙しくなる週末菜園ですが、社用や出張で、
思うように時間がとれず、若干、ストレスが溜まりつつあります。


今日(7日)の午後から博多で仕事がある為、昨日遅く、
実家に立ち寄って一泊しました。
早朝、出社前、実家の温室内の夏野菜の状況です。



3月に、撒いてもらった、トマト(麗夏)やナスの生育も順調!
5月のゴールデンウィーク前後には、定植出来そうですね。

 

コメント (6)
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