ホワイトシチュー

我が家は…
というより、ワタシがこのシチュー好きなんです。

とろっとろじゃなくて、スープがさらさらのシチューです(^.^)

鶏肉をバター大さじ２で炒め、
次に野菜を入れ混ぜあわせ、小麦粉大さじ２を入れ粉っぽさがなくなるまで炒めます。
（焦がさないように）
（じゃがいもは煮崩れするので、イモに様子を窺って^^;テキトーな時に入れます）
コンソメスープを２カップと塩（小さじ２弱くらいかなぁ）こしょうを加え、１０分くらい煮ます。
牛乳２カップを加え、少～しとろみがつくまで（２０分くらい）煮込んで終わり。

市販のルーを使うのと手間はほとんど変わらないので、
いつもこのやり方です(^.^)



ごはんをこの中に入れて食べるのぉ～(^^ゞ