食べられる花

今，鎌倉のお庭ではゴージャスなヘメロカリスが満開を迎えようとしていました．

大きな株で，ツボミをたくさんつけて存在感たっぷりです．

ヘメロカリスはたしか，一日花でしたね．それで，デイリリーとも言うそうです．

師匠に教わったのですが，咲き終わった花がらの根元をつかんで折ると，「ぽきっ」と，乾いた音がします．

先日読んでいた雑誌には，『ヘメロカリスが咲く庭を散策するときに，ツボミを折り取ってレタスのように食べながら歩くのをやめられないけれど，庭にはある程度の花が必要だから我慢しなければならない』というイギリス人のコラムがありました．

そう言えばミヨシの小黒さんも食べられるとおっしゃっていました．

シャキッとしていて美味しい？のかも．

やまめは食べるより，花を見たい派ですけど．


そして，ヘメロカリスの隣，ちょっと離れたところではイングリッシュローズ‘グラハム・トーマス’が咲き出しました．

こちらはティー．
紅茶の香りです．

実とタネ

6月というのは春に咲いた花からタネが出来たり，実がなって収穫する時期ですね．

庭ではブルーベリーとボイセンベリーがたわわに，と言うほどのものでもないのですが，実りを見せてくれています．

あと少しで食べられそうなブルーベリー．

まだまだ酸っぱくて固いボイセンベリー．
真っ黒にならないと食べられません・・・

いずれも鳥や虫との競争に勝たないと口には入らないので大変です．



そしてタネ．

青花と淡いピンク～白花のニゲラ．

表面がシワシワしているんですね．


紫，ピンク，白？花の八重咲きオダマキ，バローシリーズ．

こっちはテカテカ．

タネが小さくて表面がよく見えなかったのですが，画像を拡大すると，2種は結構違いますね～

今度現場で蒔こうと思っています．

どのくらいの発芽率かな．