日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

久し振りにカレーを!!

2019-06-13 15:59:50 | 日記
普段カレルーを使わず・・・
冷凍してミキサーにかけた野菜に色々な香辛料を足し
炒めたお肉を入れて仕上げるんですが・・・

何だか昔食べた味が懐かしく中辛のルーを買って来て
1~2年ぶりのカレー‥‥
普通に豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・人参・・・・オーソドックスです
懐かしい味??でも進化してるのかも・・・・
ラディッシュの甘酢漬けと乳酸キャベツを添えて



お昼ごはんはざるそば・・・
この所結構涼しくて迷ったけれど・・・
温かいお蕎麦はあまり好きではないので・・・
自家製そばつゆに畑の葱大根おろしと天かすでシンプルに・・・


コメント
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