イチジクの収穫

夫が農業センターで研修を受けて来たイチジクの剪定・・・
その後3年ほど経ちますが・・・
イチジクは全くと言っていい程収穫出来なくなってます
肥料も剪定もセオリー通り・・って夫は言ってますが
何もしなかった前の方がまだ・・・とれたよ(言いたいけど飲み込んで)

今年も前に1個・・・3日ほど前2個
採れた時に作るイチジクジャム・・作りました・・・


皮付きのまま切って50％の砂糖とレモン汁適宜
少し煮詰めて出来上がり・・・


ビン詰めにして冷凍しました！！