温かい物が食べたくなる

それで今夜はグラタンです。

土曜日に作る事が多かったけど、明日は昼ご飯にチャーハンなので、今日に前倒しです。

先日、『あさイチ』で観た“塩ホイコーロー”をアレンジして作った豚肉と白菜とエノキダケの塩麹の酒蒸しが美味しかったので、また作ろうと思いました。カボスも沢山絞りました。

健手の痛みと相談しながらの料理です。

取り急ぎ投稿。