釣りに行って採ってきたのが、カンゾウと笹筍。
カンゾウ(漢方薬の甘草とは違います)、ちょうど食べごろだった。


これだけ採ってきてお浸しに。

酢味噌をかけてたべた。

笹筍は、ほんとうに細い、笹の筍。


地道にむく作業、夫氏がほとんどやってくれた。


小さいけれど、中身はしっかり筍。


お汁にしたら、春の香りを味わえた。
夫氏に感謝。
秋田県の新型コロナ新規感染者数、先週の火曜が過去最多だったが、
昨日はいくらか減って363人。
ピークを過ぎたと思いたい。
ピークを過ぎたと思いたい。
今日もびよよよ〜〜ん (*^ __ ^*)