秋刀魚の季節

嬉しいねい。

今夜は秋刀魚だよ。

目黒生まれのおいらぁ共食いになっ

ちゃうけどさ。

例によって野菜。

ドレッシングは栄養士お勧めのこれ。

これ試してみてよ。

まじでうまいす。クセになる(笑

オクラ。

オクラって日本の物かと思ってたら

そうじゃないってさ。

ボルチモア出身の友人弁護士がおい

らの家に泊まりに来た時出したら、

そう言ってた。オークラて言うんだ

よ、国でもこれあって大好きさ、な

んて言ってた。

酢蛸ね。こりゃおらの好物だ。


韓国の人が作ったキムチ。いわゆる

朝鮮漬け。これがまたうまい。

ありがたいのがひじきだ。

昨夜帰宅後にボソッと「ひじき食い

てぇなぁ、をひ」なんて言ったら

今夜出してくれた。出来合いでなく

作ってくれたみたい。

ありがとー!かーちゃーん!(喧嘩屋

右近風)


でもって、やっぱ秋刀魚だよな。

「あれ？カボスくんは？」とかみ

さんが言う。

「なんで、君なのよ？」と訊くと、

「いいじゃん」と。

かみさん、豚の事は「豚さん」とか

言う(笑

カボスも切ってもらった。

あとはご飯におみおつけなんだけ

ど、ビールを先に。

そして、全部ありがたくいただき

ます。

天の恵みに感謝。

そして、妻に。

あすも晴れますように。

多くの人々が心健やかに過ごされん

ことを。

天に祈りを捧げてからいただきます。

ロゴ

あかん。

三越のロゴ文字がクシタニに見えて

しかたない。

疲れてんな。

帰ろ。

なぜカワサキが売れるのか

(「プレジデント」より)

メスティンも飯盒もハンゴウ

昨夜、関東の友人からメスティン

での炊飯とかどうなのでしょうと

質問があった。

弁当箱形のメスティンも双眼鏡形

の兵式飯盒もハンゴウなんだよね(笑

まあ、なんてのか、英語のクッカー。

ドイツ語のコッヘル。その中の一つ。

兵式飯盒では私は陸自2型がコンパク

トで好みだ。

焚火だろうとガスだろうとアルコ

ールだろうと、とても米がおいし

く炊けるのが飯盒だ。飯盒はスイ

ス生まれのクッカーだが、日本の

米用に出来たのではと思える程に

ご飯がおいしく炊ける。

蒸らしでひっくり返さなくともよい

事が科学的に判明したので、現代で

は飯盒炊爨(すいさん)では飯盒を

ひっくり返さないのがセオリーだ。

私の陸自2型飯盒。実物本物。

軍物はかなり良い。

まあ、米は鍋でもステンレスボウル

でも炊けるんですけどね。

メスティンは縦長なので、いろんな

料理に適している。

キャンプでのこれは実にうまかった。

どれくらいうまいかというと、そら

もうベラボーに(笑


メスティンはフライパン代わりに

野菜炒め等にも使える。そこが双

眼鏡ケース形の兵式飯盒よりも利点

かな。

アルミ製なので炒め物にも熱源は

エスビットで充分だ。

エスビット収納用のケースは非常

時の焚火台にもなる。(上掲の飯盒

での飯炊き画像)

その使い勝手は覚えておかないと、

いざという時に覚束なくては使え

ない。

私が今一番注目しているのはソ連軍

の兵式クッカーだ。水筒付き。

これ、仏軍の水筒付きカップよりも

優れている。皿が蓋になり飯盒と

なる。

そして、まとめるとワンパック。

これはよく考えられていて、今んと

こ各国軍物では最高じゃない？とか

思う。ソ連崩壊後のロシア軍も使っ

ているみたい。かなり細かい点まで

考えてあるクッカーだ。

私のソ連軍クッカーセット。

まあ、アウトドアギアは、実際に

使ってみないと分からないところ

が多くあるし、また自分の好みや

使い方に合う合わないがあるので、

「これが全ての中でベスト」とか

そういうのは無い。

なんでも試してみる事をおすすめ

します。人でなく、自分で。

アフガンでテロ

タリバンとISの間で戦争が起きそう

な気がする。

インスタントラーメン

主として外メシの自作ラーメンの

インスタントラーメンはこれ！

日清「出前一丁」も大好きだが、

インスタントラーメンの中では

このハウスの「うまかっちゃん

博多からし高菜風」が一番好きだ。

すんげうまい。

具を入れないとインスタントラー

メンの本当の味がわかるが、この

うまかっちゃん高菜風はうまい。