ラーメンって何種類あるんだろー。

昨夜はほんとによく食べました。

実はしゃぶしゃぶをしながら、その横にドンッと、ホストでありますＴ氏の手による、山盛りの「キノコたっぷりののガーリック風味パスタ」が出てきたんで、これも頂いたんですが、これがまたウマーでしてねー。しか、ししゃぶしゃぶとパスタ（笑）。まぁこういう取り合わせもホームパーレーならでは、ですよね（笑）。で、どちらもぺロッと平らげて。

第二段（三段？）として催されたのがこの「自分で作る、ご当地ラーメン祭り」でした。いやぁ壮観でした。なかなか、普通、こういう風にラーメン、集まらないものですけどね（笑）。「沢山あるんだよ。でもなかなか食べないから、今日みんなで食べようよ。」というわけで、珍しいので写真撮らせてもらって、さてさて、調理開始です。

「さ、どれ（から）にする？」

というわけで、まずは・・・えっと、んーと、あれっ？何だったっけ（笑）？忘れませました。なんか太麺のでしたが（笑）。

向かいに座っていたギタリストのＪ氏としゃぶしゃぶと野菜で、沢山出汁の出た鍋を挟んで、ホストに「ねえ塩、ある？」「中華スープは？」「粉末のガラスープ持ってない？」「あー、長ネギはあったよね？もらうよ。」などと次々にリクエストを出し始め、もう、酔いも手伝って、二人して勝手に小さなラーメン屋さん状態。

無類の料理マニアのＪ氏の手際があまりにも素晴らしく（ちょっと見たけど、まるでプロみたいな包丁さばきでした。）、僕は主に助手役だったんですけど、それでも「Ｊさん、なんだろう、もうひとつ味に奥行きが欲しいですよね」など一丁前に口を出しつつ、「うん、確かに。そうなんだよなー、えーっと」と二人で出した結論が

「・・・脂だ。脂の旨みと甘味だね。」

「えっと、ねぇ、ラードはないの？」「ない（Ｔ氏）」「あ、じゃあ、豚肉は」「コマ切れならある（Ｔ）」「じゃ、貰うよ」・・・ってな具合で、。一緒に「甘味が出る」ってネギの青い端っこ入れたりしてね。だんだん廻りは「もうオマエラ勝手にやりなさい。」という感じでした（笑）。で、片っ端から作っては食べ、作っては食べして、

「よし、次はどれにする？」

ってな具合で、ほんとにもう、次から次へと。でもちゃんと、ちょっとづつ味変えたりして工夫してね（笑）。

麺麺麺┐(゜～゜)┌麺麺麺。サァサァ。

でも、出来上がりはどれも、結構美味しかったんですよ。お客さん、じゃない（笑）、皆さんにも概ね好評だったようで。

結局、何箱食べたのかなぁ。帰りに横目でちらっと見たら、たぶん３～４箱くらいしか残って無かったような・・・。（ひと箱二人前、居たのは１２～３人位）

でね、しかもこの写真のが全部ってわけじゃなくて（笑）。こんなのもあって。

ソーキソバ（・・・でた）じゃないけど、沖縄ラーメン。これも美味しかったです（確か、ね。沢山食べ過ぎて、どれがどれだったか、忘れちゃった（笑））。

いやぁ、ラーメン、３日はいいです。

そうそう、今夜テレビがあります。

「音楽戦士 MUSIC FIGHTER」(日本テレビ系) 深夜1：30-2:25放送。（ご注意。前にお知らせした時と、放送時間が変わっておりますー。）

よろしかったらー。

ではっ。