菜の花、薄焼きたまご、粗びきウインナー、このところ少し余っていた材料を合わせてパスタにしましたが、何が良かったのか結構美味しい物に仕上がりました(笑)
オリーブ油で、にんにく、たかのつめをゆっくり炒めた香り付けが良かったのか、塩コショウのあんばいが良かったのか、はたまた仕上げにストレートめんつゆを使ったのが良かったのか、何といってもパルメザンチーズのプラスワン?
料理の不思議や面白さを知ったひと品になりました。
パスタの取り合わせは実に多様で、頭がくるくる回転する楽しさがあります(笑)
にほんブログ村
ランキングに参加しています