○ぴーのまねまねクッキング234 (ポテト天）

　今日は時間を追うごとに随分気温が上がって行きました。
放送課題に取り掛かっていたので、出来上がりを籠（かご）に詰め込んでピクニック風にして見ました。
おにぎりには高菜を細かく刻んだ物を入れています。

課題のちくわのポテト天は、熊本のソウルフードと知っていましたが、先生も真似てお作りになっていました。
今回は、水にマヨネーズを溶かし、小麦粉とベーキングパウダー少量をふるいにかけて衣を作っています。



久し振りに作りましたが、楽しい食卓になりました。

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