○ぴーのまねまねクッキング241 (ちらしずし）

　きれいなマグロを見つけて、その日は鮨屋をしようと言っていたら、夕刻お友達のＨさんが、筍の天ぷらを揚げているから一緒に食べようと夫を誘われて、徒歩圏内（笑）なのでＪはおよばれに行きました。
今日はオンナ板（いた）で行こうかと思った時に帰って来ました（笑）



夫は丁度良い固さで器用に握ります。
すし飯が小さいので、これくらいの量は二人でぺろりと食べられます。

明けて今日は、テキストを参照にちらしずしを作りました。
昨日（きのう）はきのう。「やっちぁえ！鮨屋」でした（笑）



薄あげとにんじんの短冊切りを煮含めたものが、すし飯に混ざっています。
れんこん、焼きサーモンは、下準備をしたのち、それぞれに分けて甘酢に漬けました。
教材は「さわら」でしたが、この日は魚売り場に並んでいませんでした。
皮をはがして使うので同じだわと思って、皮なしサーモンを代用しました。
イクラを乗せて、親子ちらしをと考えましたが、イクラの値段の高さにそのまま立ち去りました。
庶民の悲哀を（笑）いつも感じる買い物 時です。

にほんブログ村
ランキングに参加しています

こころ咲き

　何が食べたいと聞かれて、甘いものを希望しましたが、夫から届いた物はかしわ餅でした。



平凡な家庭にも季節が移ろいで、庭のハナミズキに次の楽しみが宿っています。
孫に会いたい、子に会いたいそんな願いを持ちながら、庭木の花が咲いて行きます。

にほんブログ村
ランキングに参加しています

若芽

　若々しい輝きは気持が明るくなりますね。
最寄りの食堂に入っても、明らかに新入社員を思われるフレッシュマンに出合います。
言葉も綺麗で思わず横顔を見ましたが、爽やかさが漂っていました（笑）
やはりがんばれぇと心で声援を送りました。

お爺さんとお婆さんは伸びしろもありませんが、応援する小袋だけは増えて行って、眺める人生も捨てたものではないと思ったりしています。

にほんブログ村
ランキングに参加しています
友達の窓