バラの住人

花弁の中の小人を探す そんな小さな日記です
もしもあなたが見つけても どうぞ秘密にして下さい(笑)

暫くは朝に夕に忙しい庭掃き(笑)

2016年04月20日 | 新>生活ノート




 薄紅色のかわいい花ですが、只今は夫のお陰で、掃かれた庭も綺麗です(笑)
散り始めると大変!花びらは想像以上に逃げ足が速いです。
お出合いする皆様に一言謝りながら拾い集めます。


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ありがとう友たち

2016年04月19日 | 料理日記


 生涯まだ一度もお金を使わずに(笑)、季節の素材を頂いては楽しませてもらっています。
煮しめた筍を、明日は天ぷらにして食べ納めになる予感です(笑)
皆さん、ありがとう。


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記念撮影

2016年04月19日 | 新>園芸ノート


 花の命は短いので全開を一枚写しました。
風に揺れてとても綺麗でした。

ボタンかシャクヤクか今朝ほど園芸談義をしましたが、三人集まっても(笑)答えは出ませんでした(笑)
ただ「綺麗ねぇ」と言って解散しました。
直径が18センチありました。


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もらい泣き

2016年04月19日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 優しい日だまりの中で、花がら摘みをするのが一番幸せな時間です。
そんなささやかな幸福を天災は容赦なく破壊させて行きます。

「みんな同じだから」そう言ってインタビューに答えられるご婦人の言葉が心に残ります。
夫は東北、北陸を除く全県を、長い仕事人生を背負って出張に出ました。

「僕がリタイアしたら君を連れて歩く」と幾度も出た九州の話。
気質がJに合ったようで、皆さんに良くして頂いたと口の端にのぼります。

鹿児島、宮崎、熊本、長崎、佐賀、大分、福岡、遠い旅になりそうで「Jさん、私はいいから」と断って来ました。
思い出いっぱいの被災地に試練がかぶさり、重なる報道に唖然とします。
阪神淡路大震災を知っているので、揺れの恐怖も理解が出来ます。

夫も阿蘇神社楼門の倒壊を見ながら、過去に近くのホテルで地震に合い、怖くて夜中にホテルを出て、大分に走った体験を持つようです。
大震災の折は関東にいましたが、得意先の方から「神戸が大変だ!」と聞かされて、電話をして来ましたが、その最中に大きな余震が来て「Jさん、怖い!切ります」と言ったのを覚えています。
その後電話がつながらなくなり、彼も随分心配をしたようです。

隣リの市の住人でもトラウマを持ち続けています。
妹が食糧を持って、長田の叔母の所へ行ってくれたこと、義弟が留守の夫に代わって家を見に来てくれた事、色んな事が思い出されます。
余震さえおさまってくれれば、何とか前へ進めるのに・・・九州人はとても強くてたくましい・・・のです


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○ぴーのまねまねクッキング244 (ミネストローネ)

2016年04月18日 | 新>クッキングノート
~今週のエプロンポケット~



 春の野菜を使った具だくさんのイタリア式スープの紹介がありました。
小さく折ったパスタが入っています。
味付けは塩こしょうのシンプルなものですが、オリーブ油で炒めた野菜のうまみが生きる美味しいスープでした。
厚切りベーコンがいいですね。
パルメザンチーズもたっぷりかかりました。

筍が続いた後にふと作ってみたくなった料理です。


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草引き

2016年04月18日 | 新>園芸ノート


 春の和庭にも少し彩リが生まれそうです



ホワイトクリスマスにも小さな花芽が付きました。
白の雰囲気に差し色が欲しいところですが、頭が追い付きません(笑)

今日は小さな草を抜いて行きました。
下に飽いて目線を上に上げました(笑)




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謎の大輪

2016年04月17日 | 新>園芸ノート


 日中の気温の高さに、大きな花がだいぶん開いて来ました。
妹から「ボタン」として貰って、二年前に「シャクヤク」と思い直して、今年はまた分からなくなりました(笑)
葉の形はシャクヤクっぽいのですが、幹はそのまま木として残っていたのです。
シャクヤクは幹が地上に残らないと聞いています。

何も残らない年もありました。
よって、シャクヤク!と思い直したのですが、今年はボタン化しています。

<ただし近年は交配が進んでいるため,はっきり区別しづらくなっています>とネットで見解を見て、その区別 し辛い部類に入っているのだと思いました(笑)


          2014年の開花・マジョリンさんを想う(笑)

わたくしが今年は、ボタンと表記してもお見逃し下さい(笑)
十年は経過していると思われますが、純白の見事な花が咲きます。
今朝ほど強風に折れそうだったのを、支柱を立てて保護をしました。
明日も気温が高くなれば全開しそうな予感です。

これといった楽しみがないので、花が咲くと賑やかしい事になります。


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青竹

2016年04月17日 | 新>生活ノート


 そんな中をインターホンが鳴りました。



友情に感謝して、また暫く季節料理が楽しめそうです。



強風に折れないように養生をしました。
Jが報告に来たので、改めて外に出ると、新竹の皮が剥がれて輝いていました。
この竹の一番の魅力どころです。



色んな思いを抱えて、今は青空も見え始めました。


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しなびた木の芽

2016年04月16日 | 料理日記


 庭に山椒の木が無いので、木の芽は買う事になりますが、Jがしなびた物を持ち帰り(笑)、お届け物は恥ずかしくて取り止めにしました。
買い物学習はまだまだのようです。



それでも季節を楽しませて下さった筍の贈り主さんにはお礼を申しました。
とても品質の良い柔らかな筍で、茹でる間も短い時間で串が通りました。
丁寧に煮付けたつもりの「若竹煮」は、近年一番!とJに褒めて貰いました(笑)
あるのはひとえに素材の力だと思っています(笑)


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成長

2016年04月16日 | 新>生活ノート


 庭木をレンズからも見てみました。
段々大きな花びらになって行きますが、この部分は実は葉だとお聞きしました。
どう見ても花に見えますが・・・どうぞ花という事でお許し下さい・・・笑

時折孫に電話をして、声を聞いてはテンションを上げています。
「幼稚園の年長組さんになって、おめでとう!」と言いますと「保育所だよ」と言いました。

嫁のYちゃんが働くお母さんなので、小さい時から保育所に入っています。
そのまま小学校に上がるのですね。
「ライオン組」になったと言っています。

住宅街の中にある保育所で、Yちゃんも行きました。
長い歴史のある市立の保育所のようですが、地域と自治体との関係も良いのか存続しています。
複雑な環境問題もありますが、「子供の声がうるさい」といった心理が自身の中に無いので、幾多の「建設中止問題」には驚きました。
それでは「学校もうるさい!」という事になるよね、とJが言って私は青ざめてしまいました。

子供の声がすると表に飛び出してしまうほどの子供好きですが、私に残るこの気持(母性)だけは失いたくないと戸惑う市井人です。


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○ぴーのまねまねクッキング243 (変わり揚げ)

2016年04月16日 | 新>クッキングノート


 放送から、もやしの天ぷらをお習いしました。
ライトツナが衣になる珍しい物ですが、もやしもシャッキとして、食卓では好評でした。
丁寧にひげ根を取りましたが、このひと手間が大事なのかいまだに分かりません(笑)
紅ショウガの粗みじん、青のり粉が入りましたが、調味の一手になりました。

手間でおいしい(笑)素材のひとつが筍ですが、昨日、名も告げず玄関先に置かれてありました(笑)



多分あの方だと思いますので、僭越ながら(笑)たけのこご飯にしてお届けしようと思います(笑)
Jは若竹煮がいいと言いますので、彼の意見も尊重します。
長い生涯(笑)筍は買った事がなく、こうして玄関に突如として現われます。
ありがたい事と感謝をしています。


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襲う天災

2016年04月15日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


私は熊本を知りませんが、「熊本県」と、宛名はたくさん書いて来ました。
夫の得意先様方への私信の年賀状です。
夫の依頼で、存じ上げない皆様へ感謝のご挨拶を書き続けて来ました。
差出人は夫でも、「奥さんの書かれる年賀状」とばればれでした。

九州一円を月一で出張しました。
朝から電話をしていますが、熊本市内のお得意様は、建物の被害は無いが住居の中は足の踏み場もなくらいの散乱と話されたそうです。

またしても大変な事が起こってしまいました。
天災は忘れた頃にやって来ると言いますが、忘れてはいないのに次々と災害が起きます。
昨日は心が痛んで一晩中TVを付けていました。

映像で見るよりも、もっと大変な状況は阪神淡路大震災で体験済みです。
「これからどうしよう」というお気持ちは、計り知れないほど伝わって来ます。

日常が粉々になる辛さ、切なさ・・・
また一歩から歩き出さなくてはならないのですね。


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月が真上に・・・

2016年04月14日 | 料理日記


 「○ちゃん、言ってもいい?」「?言って・・・」
「僕、鮨が食べたい」
「OK牧場よ」

少しいびつでも家庭鮨は美味しいです(笑)
イカもコンロであぶりを入れました(笑)

火を通すと美味しさがUPします。
よく見るとタイがひっくり返っていますね。
どうやら活きがいいようです(笑)

上手に酔わすアルパカにやられてJはもう休みました(笑)
今夜は上弦の・・・春の月夜です。


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今日は静かにハイ乾杯!

2016年04月14日 | 新>園芸ノート




 昔はお客様事もしましたが、今は気力も体力無くなりました。
静かに食事をして明日のエネルギーに備えます(笑)
こうして段々、夕日の如く消えなずんで行く事を実感します(笑)

花は散るもの、老兵は去るもの。たそがれもまたそれなりに悠然として、内に鎮まりいくものに難なし。
ただ・・・一生懸命に生きること。


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無い頭を使いました(笑)

2016年04月13日 | 料理日記


 雨の小休止があったり、また強く降ったりの空模様でした。
お爺さん軍団は、遠くから試合に来られる対戦チームに敬意を払って、こんな日にも(笑)公式戦の決行です。

「あかんかったぁ~」と言って帰って来ましたが、打率の事か試合結果は不問の習わしです(笑)
~好きにしなはれ、おじいさん~

おばあさんもこのところの丸い物を使って、変化球を考えました。

今が旬の美味しい素材です。
オムレツの中には、冷蔵庫に残っていたスナップエンドウやピーマンも入れて見ました。
新玉ねぎのしょうゆ漬けの中には、出汁を取ったあとの昆布も使用しました。
炊き込みごはんは閃いて作りましたが、スイートコーン入りです。

「やるね、○ちゃん」
Jと同様努力型の、そこそこユニークな夕餉になりました(笑)


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