困ったことに

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ひとこと

ガザとワルシャワ
　イスラエルは一応撤退したがガザ地区に対する攻撃はすさまじいものであったと報道されている。
　ガザ地区を完全封鎖しその上で加えた軍事攻撃。
　かつてワルシャワ等でナチスはユダヤ人を閉じこめ（ゲットー化）、ついで強制収容所送りした歴史がある。
　後者はニュルンベルグ裁判で人道に対する罪として厳しく糾弾された。
　イスラエルが行った行為は、民族と宗教を異にする人間に対して追経験させんとする行為に思える。
　抑止に回らなかったブッシュのアメリカともども、少なくとも人道に対する罪で告発されるべきだと思う。

ロシア料理で新年会

大学の同級生が４人札幌にいるので、新年会でもやろうかということになりました。
二人はず～っと札幌ですが、小生ともう一人は定年後札幌に舞い戻ってきているのです。
４人ともビンボーな年金生活者なので、昔を懐かしみつつなおかつ安上がりそうなところでということで北２４条のロシア料理屋さんに決定。

ボルシチにピロシキにウォトカ（ストリチーナヤ）は定番なのでシャシリークとニシンの酢漬けを追加。
キンキンに冷えたウォトカはひさ～しぶり。モスコフスカヤが好きなのですが、ま、無い物ねだりです。ズブロッカはポーランド産なででパス。
ペリメニはヒューストン滞在中にロシア人ポストドクに作り方を教わっているし、簡単なので自宅でつくりましょう。
小生にとってのロシア料理事始めはアムールだったので、ここのボルシチやシャシリークは味覚的に少し物足りない。
昭和３０年代は満州からの引き揚げ者がロシア料理や中国料理のお店を開いていましたが、素朴な濃い味だったような気がします。
今はアンナ、コーシカやここのように都会的になってきたのでしょう。ロシア茶房はどうなんでしょう。
すすきのの南はずれ近くにもう一軒ロシア居酒屋（カチュ－シャ？）があったのですが、まだあるのでしょうか。

そこそこに盛り上がって会はお開きに。おもてはキンキンには冷えていません。しんしんと降る雪の中を肩を丸めながらアムールに行った頃を思い出しながらのご帰宅です。

新年

御　 慶　！

２００９年元旦　


雇用状況が一刻も早く改善されますように　！

安心して子供を育てられる環境になりますように　！

戦争に荷担することのありませんように　！