イランケバブ

イランの有名料理、ケバブです。
羊の肉をこのようにつくね状にして串にさします。

これらを炭でこのようにじっくり焼き上げます。

なかなかジューシーで食欲をそそりますよ。

これはケルマンシャー州独特の特大ケバブです。