写画へのいざない

父のブログは2005年6月から2010年4月まで、息子のブログは2014年5月から、それぞれご覧いただけます。

アップ、アップ

2022-07-31 15:47:14 | 食べ物/飲み物
明日から8月。
仙台も暑いです。
これなんだか分かりますか?
スパークリングワインです。少しでも涼しさを感じていただければ。

これはなんだか分かりますか?
いちじくです。漢字で「無花果」。イラン(ペルシア)、インドから、中国を経て日本に入ってきたそうです。
おいしかったです。

ポルトガルから長崎県の天草地方に伝わったという説もあり、「南蛮柿」とも言うそうです。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ほやです。

2022-07-24 15:32:21 | 食べ物/飲み物
最近ほやを何度かいただいているという話をしました。
これまで、さばかれていた加工品を購入していましたが、
とうとうそのものを購入。

頭部の2つの突起(入水口と出水口)を切り落として、切り落とした部分から縦方向に包丁を入れて殻を切り開きます。
殻を開いて、指でオレンジ色の身を取り出して、刺身にして食べます。
うちでは、大葉と海苔に醤油とわさびを少々つけて、パクリ。
五つの味、甘味、塩味、苦味、酸味、うま味を兼ね備えると言われていますが、納得!!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

岩手県陸前高田市

2022-07-17 15:54:15 | 食べ物/飲み物
岩手県の陸前高田市へ行ってきました。
仙台駅からは、東北新幹線で一ノ関駅へ。一ノ関駅から、大船渡線で気仙沼駅へ。そこからバスで陸前高田へ向かいます。
大船渡線は、かつては一ノ関駅から気仙沼駅、大船渡駅を経て盛駅までを結ぶ路線でした。
三陸海岸沿岸部を走行していた気仙沼駅と盛駅間は、東日本大震災で津波の被害を受け、以降は鉄道については不通。2013年3月2日から「大船渡線BRT」としてBRT(バス高速輸送システム)が運行されています。
写真は、気仙沼駅のバス乗り場。この先にもかつて線路があったわけです。

2019年11月12日にはこの不通区間の鉄道事業の廃止届が国土交通省東北運輸局に提出され、線路としては2020年4月1日に正式に廃止となりました。バスが走っているところは、一部過去に線路があったところを利用している区間もあれば、ルートの変更や新駅の追加されています。

陸前高田では、さしみ定食をいただきました。
右下から、反時計回りに、海藻の入った味噌汁、メカジキの煮つけ、もずく、さしみの盛り合わせ、真ん中にはたこと大根の煮つけ。
さしみは新鮮でおいしかったです。また、たこの煮つけは、甘辛く煮てあり、口の中でとろけました。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

額紫陽花

2022-07-10 15:38:20 | 花ばな
仙台では、すっかり暑くなっていますが、
額紫陽花(がくあじさい)がきれいに咲いていました。
これは、白い花。

これは、青みがかった花。

これは、完全に青い花。

最後に、紫(むらさき)色の花。

がくあじさいは日本原産で原種です。あじさいはその園芸品種だそうです。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

宮城県気仙沼市

2022-07-03 16:27:13 | 食べ物/飲み物
宮城県の気仙沼市に行ってきました。
ここ数年は、ホヤをよく食します。
今回は、ホヤの軍艦巻き。

そして海鮮丼をいただきました。
うに、めかぶ、サーモン、まぐろ、かつお、たい、いくら、はまちと盛りだくさん。
堪能しました。

気仙沼駅までは、仙台から新幹線、一ノ関駅で大船渡線に乗り換えます。
いかりとさかながあしらわれていますね。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする