マンリョウ

先週まで雪が残っていました。

いまはすっかり溶けてなくなっています。
マンリョウが寒風にたたずんでいました。

もうすぐ、いろいろあった2020年が終わりますね。

片栗粉

先週、仙台は、真っ白な世界に変わりました。

本格的な東北の冬の到来です。

雪を踏みしめると、片栗粉がキシキシなるような音がします。

野菜が豊富

紅葉も、ほどんど散ってしまいましたね。
わずかに残っていたもみじをパチリ。

この前、宮城県丸森町に行った時に撮ったダイコンです。

ダイコンだけでなく、菜っ葉類も種類がたくさん。
食べて、楽しんでいます。

無限の柿

宮城県丸森町に行ってきました。
特産の「ころ柿」と呼ばれる干し柿作りが最盛期でした。

「蜂屋柿」という品種の渋柿の皮をむき、ロープにくくり付けて１カ月半ほど風通しの良い場所で干すと、甘みが増した「ころ柿」が出来上がります。

甘くておいしかったで～す