緑とバラの日々その２

イランのテヘランは、いよいよいい季節になりました。

遊歩道になっている橋と公園に行ってきました。

白いバラがいっぱいです。

周りはいい香りにつつまれていました。

ラマダンの始まり

イランでは、ラマダンが昨17日から始まりました。

これはその前に行ったカフェで出されたサンドイッチです。

フルーツジュースは、キウイ、イチゴに、マンゴとパッションフルーツのミックスです。

パンもおいしかったです。オリーブのソースが付いていました。
これから、昼間はカフェやレストランは全て閉まってしまいます。
こんな週末の楽しみは、6月の中旬までお預けになります。

バラの香り

イランは、今、バラの季節です。
バラ水で有名なガムサール（Ghamsar）に行ってきました。

バラ水用のバラは、このような紫色でいい香りがします。
これを朝早くつぼみが開いた時に手摘みします。

それを集めて、、、

このような円柱の中で煮ます。
バラの香りがついた蒸気が上の細い管を通っていき、
水に沈んでいる左の壺で冷され、バラ水が出来ます。

紅茶に混ぜて飲むと口の中でほのかなバラの香りが満ちます。

ペルシャ湾の魚

ペルシャ湾のホルムズ海峡を望むバンダレ・アッバースというところに行ってきました。

その街中にある魚内場です。
屈強な男たちが、暑い中で懸命に魚たちを売りさばいていました。

これはマグロ。その場で切り身にしてくれます。

これはカレイですね。
私は、いりこと乾燥したエビを買って帰りました。