ハイキング

テヘランの北の郊外にダルバンドというところがあります。
川沿いに多くのレストランや喫茶店があります。
週末となると多くの市民が訪れます。

そんなハイキング道を抜けると荒涼とした山々が見えてきます。

発酵食品

イランでは、ヨーグルトやチーズの種類が大変多いです。
これは、とあるスーパーマーケットですが、
冷蔵陳列棚一面ヨーグルトです。

牛、ひつじ、ヤギ、水牛の乳から作ったものが主なもの。
フルファット、セミファット、ローファット、酸っぱいもの、しょっぱいもの等多種多様です。
おかげで、快調（腸？）です。。。

珍味その２

鬼の顔のような、脳みそのような。これ、生のくるみです。
テヘランでは、今の時期、生のくるみを塩水に浸して売っています。
これの皮をむいて食べます。
生まれて初めて生を食べましたが、こりこりしてほのかな塩味で甘みが増してとてもおいしいです。

憩いの時間

１千２百万の人口を抱えるテヘランは、車社会で、
東京と変わらずせわしないですが、
雰囲気のよい喫茶店が多くあります。
おいしいコーヒーを出すお店も増えてきました。
週末はこういったところで過ごしています。

深緑の季節

市内にあるTabiat Bridgeに行ってきました。
イラン女性がデザインし2014年に建設されました。
谷間にハイウェイがありその東西にある公園をつなぐ遊歩道橋です。
下の写真は、橋から下を写したものです。
結構高くて、風が気持ちがよかったです。