お弁当

今日の長男のお弁当です～

昨日は暑かったですねホント１０月？と思うくらいびっくりな気温でした～

青海苔入り豚肉の竜田揚げ（レタス添え）
しらす入り粉ふき芋
鮭＆キャベツ入り卵焼き
豆苗と油揚げのポン酢マヨ和え

パンプキンパイ

焼きたての熱々をおやつに食べました～

大好評で、おかわりの嵐・・・
シナモン、ちょっと入れすぎたかな？と思っていたけれど、そんなこともなく、シナモンが大好きな子供達も大満足の仕上がりでした～

パンプキンパイ

GABANスパイスを使っての第２弾

ホクホクかぼちゃで　パンプキンパイ

材料（２２ｃｍのパイ皿１個分）

　かぼちゃ（正味）・・・３００ｇ
　バター・・・・１５ｇ
　きび砂糖・・・５０ｇ
　卵・・・・・・１個
　生クリーム・・５０ｃｃ
　コーンスターチ・・大さじ１
　シナモンパウダー・小さじ１
　冷凍パイシート・・１枚
　シナモンシュガー・・適量

作り方
　冷凍パイシートをパイ皿に敷き詰めて、フォークで穴を開ける。パイ皿の内側の大きさに合わせてオーブンシートを丸く切り、それをのせて１９０℃で１２分、温度を落として１５０℃で１０分焼く。
　かぼちゃをレンジで火を通し、つぶして熱いうちにバターを加える。（かぼちゃの皮も火を通しておく）
　残りのの材料を加えてよく混ぜ合わせる。
　パイ生地の中にかぼちゃのフィリングを入れ、かぼちゃの皮を型で抜いて飾る。
　１８０℃で３５分焼く。
　仕上げにシナモンシュガーをたっぷりふりかける。







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