はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当(牛肉と厚揚げのオイスターソース炒め煮)

2012-05-31 10:42:25 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~


牛肉と厚揚げのオイスターソース炒め煮(ニラ、ネギ)レタス添え
しらすとおから&ひき肉炒め入り卵焼き
ポテトサラダ(人参、ウインナー、きゅうり、レタス、プチトマト)




新玉ねぎドレッシング

2012-05-31 10:41:44 | 晩ごはん
晩ごはんの時に作った新玉ねぎドレッシング

昨日、ガソリンスタンドに車の洗車に行き、待っている間に見ていた雑誌に載っていたレシピ~
うる覚えでしたが、作ってみました~

ポイントはみりんアルコールを飛ばしたみりんを使うこと。

新玉ねぎ1個に対して・・・・
みりん大さじ2、酢・しょう油・ごま油を各大さじ1、塩小さじ3分の一、胡椒


玉ねぎ大好きな息子達~
このドレッシングが美味しい美味しいの嵐

毎日でも作っちゃうよ~