はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

「カリフォルニアくるみ」春のブランチイベント♪

2015-04-18 23:15:08 | Weblog
レシピブログさまにお招待いただき、「カリフォルニアくるみ」春のブランチイベントに参加してきました~

我が家は全員がくるみ大好き~常にストックしている大好きなクルミのイベントだったので、とっても楽しみにしていました~

そして~期待通り・・・・

イベントは3部構成になっていて、1部でカリフォルニアくるみの生産地や栽培面積、収穫の時期、そして栄養成分についての説明、スーパーフードであるクルミがどれだけ健康にいいか世界中のクルミを使った料理などなど・・・・

たくさんの興味深いお話を、カリフォルニアくるみ協会の方が熱弁されました~




2部は笑顔がとっても素敵なカリスマブロガーで野菜料理家の「うーらさん」のお料理のデモストレーション



透明感のあるお肌~ほっとする笑顔~お会いするのは初めてだったうーらさんですが、その魅力にハマってしまいました~

ご紹介くださったお料理は

くるみパン粉のココットコロッケ~フレッシュトマトソース添え


くるみソースの生春巻き


時間の関係でデモストレーションはなしで作り方の説明のみでしたが・・・・・

くるみ入りチョコレート&ベリーの2種ムース



3部は試食タイム&質問タイム~



同じテーブルの方々から歓声が上がりました~

とってもカラフルでかわいい盛り付け~パーティーって感じ



香ばしいクルミが美味しい

トマトソースが合います



具材にもソースにもクルミ~

見た目もきれいで具だくさんで美味しい



流行のジャースウィーツ

とってもきれい~あっさりとヘルシーでいろんな食感が楽しめて美味しい


どれも美味しくて、作ってみたいものばかりでした~


お土産にたくさんのクルミをいただいたので、色々と作ってみたいと思います~

そして・・・・1日ひとつかみのクルミで~オメガ3脂肪酸、メラトニン、ポリフェノールが豊富に摂れる


クルミ生活続けたいと思います

楽しく有意義なイベントでした~ありがとうございました





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