はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

ココナッツ・ココナッツ・ココナッツのパンケーキ

2015-04-20 11:19:17 | おやつ
昨日のおやつにココナッツづくしのパンケーキを焼きました~


ハワイアンココナッツパンケーキミックスを使って、ココナッツオイルで焼き、ココナッツチップス、カルピスバター、仕上げにメイプルシロップをた~っぷり

焼き立てを長男と食べました~

大満足の長男でした~

もっと食べたいというので、長男にはさらに焼きましたよ~

そちらは、味を変えて・・・・はちみつ&チョコチップにしてみました~

焼き立ては美味しいですね




サプライズな贈り物

2015-04-20 11:15:31 | プレゼント
とっても素敵なプレゼントが届きました~

嬉しい

「ハロウィン」~大人色のピンクのバラ~素敵

片付け続きでお疲れモードでしたが、こんなに素敵なお花をキッチンカウンターに飾ったら嬉しくなちゃって~

やる気満々~

一日中ルンルン気分でお掃除もはかどりましたよ~



ありがとうございます
























隠れ屋イタリアン

2015-04-20 11:03:59 | ランチ
金曜日~

急用があって、お引越ししてきた町に行ってきました~

せっかくならお友達に会いたいけれど、急なことだったので

と・・・・諦めていたら、この日お仕事がお休みというママ友が、ランチでも~と声をかけてくれました~

思いがけず、楽しいランチ&おしゃべりを楽しむことができました~

ずっと気になっていたのに行けずじまいだったイタリアンのお店へ~

私はハマグリ&旬の野菜添えの塩味パスタ、お友達はお野菜たっぷりな塩味パスタ~


サラダ&前菜、ドリンクのセットに~






お引越しして、まだ1週間ですがなんだかとっても懐かしい感じになりました~

たくさんの応援エールをもらい、心がホッコリ


お野菜やらお気に入りの漬物など買い込んで帰りましたよ~


○○ちゃんママ、ありがとう