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はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

ベビーホタテ&ベーコンのレモンペパーミックスパスタ~バター風味

2017-08-23 23:38:41 | ランチ
レシピブログアワード2017レシピコンテスト」参加中です~


話題のスパイスでおいしいおうちごはん


材料(2人分)

パスタ・・・・・・・・・・・・・・・200g
ベビーホタテ(お刺身用)・・・・・・12粒
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・2枚
いんげん・・・・・・・・・・・・・・長いもの3本
バター・・・・・・・・・・・・・・・10g
オリーブオイル・・・・・・・・・・・大さじ2
ハウス香りソルト(レモンペパーミックス)・・5ふりくらい
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・少量


作り方

たっぷりのお湯で記載通りにパスタを茹でる。一緒に1本を3つにカットしたいんげんを茹でる。
ボールにバター、オリーブオイルを入れて混ぜ、レモンペパーミックス、ベビーホタテを加えてよく混ぜる。
ベーコンは食べやすい大きさにカットし、フライパンで焼き色がつくくらいソテーする。
をざるにあけ、熱いうちにのボールに入れてよく混ぜる。
お皿にを盛り付け、のベーコンをトッピングして、胡椒をひとふりして出来上がり~







レモンの香りが爽やか~

しっかり味がついて失敗知らず

本格的なお味でいつもパスタがワンランクアップ間違い無しですよ~









レシピブログアワード2017
レシピブログアワード2017

バースデーランチ~♪

2017-08-23 22:31:33 | ランチ
20日は、マイバースデーでした~

息子達とは予定が合わず・・・主人と二人で映画を観てからフレンチランチを楽しんできました~


マメな主人がしっかり予約しておいてくれました~なのでデザートプレートにはメッセージと記念写真も

気持ちのいい接客で、ゆっくり食事を楽しめましたよ~

前菜、スープは追加注文して、お魚、お肉、デザート、ドリンク~どれも外れなく美味しかったです



合宿免許を取得しに他県に行っている次男は、朝一でメッセージを長男はプレゼントを(男の子3人で選んでくれたそう~)

お友達からは、素敵なプレセントやおめでとうメッセージをたくさんいただきました~

大喜びする年齢ではないけれど・・・・・年に1度の主役の日やっぱり嬉しい~


ありがとございます