レシピブログの｢愛媛県産の夏野菜で作る!旬たっぷりの簡単アレンジレシピ｣モニター参加中です😘
｢愛媛県産の夏野菜｣をモニタープレゼントしていただきましたー
瑞々しいフレッシュなキュウリを使って、切り方を2種類にし、食感の違いを楽しめるきゅうりサンドを作りました～
材料（２人分）
きゅうり・・・・・・・・・・・２本
塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
だし醤油・・・・・・・・・・・小さじ半分
バター・・・・・・・・・・・・適量
ロースハム・・・・・・・・・・２枚
カンパーニュ・・・・・・・・・スライス４枚
作り方
きゅうり１本は小口切り、１本はスライサーで縦にスライスし、それぞれ塩をまぶして１０分くらい置いて水気を絞る。
小口切りのきゅうりの方に、だし醬油をまぶし、さらに水気を絞る。
一つはカンパーニュにバターをぬって、小口切りのきゅうりの水気をキッチンペーパーでおさえて、きれいにならべる。
一つはカンパーニュにバターをぬって、ハムをのせ、スライスきゅうり（きゅうりのリボン用に４枚残しておく）をきれいにならべる。
二つのサンドを重ねて、ラップをしてまな板を重しにして少し置く。
サンドを半分にカットし、お皿に盛り付け、残しておいたきゅうりをリボンの形に飾って出来上がり～
きゅうりがたっぷり堪能できました～
シンプルがまた美味しいー
｢JA全農えひめ×レシピブログ｣のモニターコラボ広告企画に参加しています
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瑞々しいフレッシュなキュウリを使って、切り方を2種類にし、食感の違いを楽しめるきゅうりサンドを作りました～
材料（２人分）きゅうり・・・・・・・・・・・２本塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分だし醤油・・・・・・・・・・・小さじ半分バター・・・・・・・・・・・・適量ロースハム・・・・・・・・・・２枚カンパーニュ・・・・・・・・・スライス４枚作り方きゅうり１本は小口切り、１本はスライサーで縦にスライスし、それぞれ塩をまぶして１０分くらい置いて水気を絞る。小口切りのきゅうりの方に、だし醬油をまぶし、さらに水気を絞る。
一つはカンパーニュにバターをぬって、小口切りのきゅうりの水気をキッチンペーパーでおさえて、きれいにならべる。一つはカンパーニュにバターをぬって、ハムをのせ、スライスきゅうり（きゅうりのリボン用に４枚残しておく）をきれいにならべる。
二つのサンドを重ねて、ラップをしてまな板を重しにして少し置く。サンドを半分にカットし、お皿に盛り付け、残しておいたきゅうりをリボンの形に飾って出来上がり～きゅうりがたっぷり堪能できました～
シンプルがまた美味しいー
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