はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

ランチ

2008-08-05 14:43:25 | Weblog
長男は朝から、先輩の試合の応援に久しぶりにお弁当を作りました~と、言っても、おにぎりですが・・・炊きたてのご飯に鮭を具にして。なので、今日は、次男と二人でお昼ご飯チーズ大好きな次男に合わせ、チーズたっぷりのドリアにしました~。ご飯は、昨晩炊いた、牡蠣の炊き込みご飯(残り物です)炊き込みご飯は、広島の友達が送ってくれた、素を利用して、豚肉、しいたけ、人参、発芽玄米を追加して、作りました素には、ぷりぷりの牡蠣がたっぷり入っていました~いい味出てました   で、ドリアは、ご飯の上にゆでたとうもろこしにマヨネーズ、塩、胡椒を混ぜたものをのせ、チーズをたっぷりかけて、焦げ目がつくまで、焼く  サラダを添えて・・・   次男、とろけそうな顔で、喜んでました

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2 コメント

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Unknown (あいばまる)
2008-08-06 10:27:18
このランチはうちの娘も好きそう
あ、、でも牡蠣は私が苦手なんだ
味はおいしいんだけど、一回あたってから
だめなの。
下のご飯をかえて、つくってみよう
でも、、、バナナダイエット中の私にはカロリーオーバーかしらん??
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Unknown (ちゃあみい)
2008-08-06 17:27:52
まあ!バナナダイエット?どんなのかしら?我が家も毎日、バナナ食べてるかも・・・塩分を出してくれるカリウムが豊富だからいいよね~    ドリアと言っても、こってりソースじゃないし、大丈夫だよ~
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