はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当（牛肉＆大根のナムル風）

2014-06-20 23:40:00 |  お弁当
今日の息子たちのお弁当です～

今朝の７時～

サッカー観ましたよ～応援に力が入りすぎ？ハラハラドキドキ・・・・とっても疲れちゃいました～

素人から見ても、すごくいい動き選手みんなよかったのにな～残念

牛肉＆大根のナムル風（人参、ピーマン）
人参＆ハム入り卵焼き
新じゃが＆絹さやのサラダ（サニーレタス、プチトマト）



レモンシフォンケーキ

2014-06-19 20:48:48 | 手作りスウィーツ
とっても爽やかなシフォンケーキです～


今日は次男の学校で一緒に役員をやっているママ友が総会資料作り（私が担当の仕事）のお手伝いをしてくれるってことだったので、お礼にと思って朝から焼きましたよ～

それから、バレエのレッスンに行って午後から作業・・・ちょっと忙しかったけれど、楽しかったです


スーパーで資料のコピーをした後に、我が家でティータイム

シャキシャキと手際のいいママ友にぴったりの爽やかなレモンのシフォンケーキを作りました～


ヨーグルトソース＆バニラアイスクリームを添えて～


とっても感激してくれたママ友でした～













海老＆モッツァレラチーズのミニバーガー

2014-06-18 23:00:48 | 手作りパン
プレーンなパンが好きな次男のためによくイギリスパンやテーブルロールを焼きます～

食パンやイギリスパンは必ず耳から～（笑）

カリカリにトーストしたり、チーズをのせて焼いたり、自分で焼いて食べています

長男は面倒くさがりで、自分では全くしません・・・食べる？と聞くと必ず「食べる」なのに・・・



テーブルロールでミニバーガー仕立てのおやつ～


焼き立てのふわっふわのパンでサンド～イケますよ～





焼きドーナツ・シナモンシュガー

2014-06-15 18:52:06 | 手作りスウィーツ
最近、次男がハマっている焼きドーナツ～

お気に入りのケーキ屋さんの焼きドーナツが好きなのですが、

先日、デパ地下で買ってきた、期間限定のお店の焼きドーナツを買ってみたら・・・・・

いま一つ

長男は「美味しくない・・」とまで言っていました

そんなこともあったので、今日はおやつに作ってみました～

さあ～お味はどうかしら？