ジャーマンポテトのモッツァレラチーズパン

只今、焼きあがりましたぁ～

熱々を次男といただきま～す

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すだちＤＥたらこパスタ

今日のランチに作ったパスタはたらこパスタ～

次男とのランチなので、次男が好きなパスタにしてみました～

いつもはレモンを使うのですが、今日はすだちで～

爽やか～エリンギも一緒に茹で、仕上げに豆苗＆海苔をたっぷり～

さらに、すだちを添えて出来上がり

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お弁当（イベリコ豚のソテー・ウスターソース）

錦織くん凄いですね

朝１番に結果を確認して（長男が教えてくれました）テンション上がりますとってもパワーをもらった気がします

昨夜の準決勝の試合観て応援したかったのですが・・・

今朝は長男が模試でしかもいつもより１本早い電車に乗るし、お弁当作らなきゃだから断念しました～

後からゆっくり観ます

長男はどうしよう・・・？と言いながら、第１セットだけ観て寝たってことでした～

夜中・・・長男が１人でごちゃごちゃ言っているのは聞こえたんですけれど



今日の長男のお弁当です～

イベリコ豚のソテー・ウスターソース（エリンギ、ブロッコリー）キャベツ添え
揚げじゃが芋・ハーブソルト
シラス＆コーン入り卵焼き
ごぼう＆ブロッコリーの茎のきんぴら（人参、油揚げ、ごま）

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フレッシュプルーン＆蟹風味かまぼこのゴルゴンゾーラチーズトースト

今日のランチ～

ちょっと奇妙な組み合わせ？？？なトーストを作っちゃいました

肉厚な蟹風味かまぼこがあって、そうだ！チーズトーストしよう!と焼き始め・・・・

そして、いただきものの甘いフレッシュプルーンのことが頭をよぎり・・・ゴルゴンゾーラと合いそうって。

なので、途中でプルーンを追加してさらにトースト

出来上がったのがこちら～



自分でも大丈夫かな・・・・？って思ったのですが、美味しかったので、アップしちゃいます（笑）


食後のデザートにお取り寄せのバームクーヘンを～


紅茶のバームクーヘンいい香り～

桃と桃＆ラズベリーのアイスクリームを添えて・・・・・

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お弁当（豚肉＆カブの塩炒め）

今日の次男のお弁当です～

豚肉＆カブの塩炒め（人参、カブの葉、オクラ、キャベツ）
シラス＆モッツァレラチーズ入り卵焼き
春雨サラダ・レモンマヨ風味（ハム、人参、きゅうり）

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万能納豆みそＤＥ朝ごはん

グッチ裕三さん～「料理のネタ帳」より・・・・・

「万能納豆みそ」を作ってみました～やはり納豆と聞けば、作ってみなければ済まない我が家（笑）

グッチさんの行きつけのお寿司屋さんで教えてもらったという、こちらの「万能納豆みそ」ご飯に合います

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お弁当（鶏肉＆かぼちゃの豆板醤入り甘辛酢炒め）

今日の息子たちのお弁当です～

鶏肉＆かぼちゃの豆板醤入り甘辛酢炒め（パプリカ）キャベツ添え
シラス＆桜海老入り卵焼き
レンコン＆人参のきんぴら（大根の葉、大根、ネギ、油揚げ、ごま）

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大人なショコラベリーテリーヌ

ビターチョコレートにラム酒、ブルーベリーをたっぷり使ったチョコレートテリーヌを作りました～

しゃなママさんのレシピを参考に作らせてもらいました～

チョコって感じ～しっとりなめらか～

ブルーベリーの酸味が爽やかで合います

定番になりそうなスウィーツです

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お弁当（豚肉＆玉ねぎの生姜焼き）

今日の息子たちのお弁当です～


豚肉＆玉ねぎの生姜焼き（人参、ピーマン）
ネギ＆ほうれん草入り卵焼き
マカロニサラダ（人参、ハム、きゅうり）

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さつま芋のゴルゴンゾーラ＆はちみつトースト～バーガー仕立て

秋のスイーツランチ弁当第３弾


材料（１人分）

バーンズパン（自家製）・・・・・・・・１個
さつま芋（皮付きで）・・・・・・・・・５０ｇ
コーヒー用ミルク・・・・・・・・・・・１個（５ｍｌ）
ゴルゴンゾーラチーズ・・・・・・・・・２５ｇ
はちみつ・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２


作り方

さつま芋は皮付きのままサイコロ状に切ってレンジで火を通す（５００ｗで２分くらい）。コーヒー用ミルクを加えて混ぜておく。
パンを横半分に切り、下になる方のパンにのさつま芋、ゴルゴンゾーラをまんべんなくのせ、トーストする。（パンの上の方も一緒にトースト）
焼きあがったトーストにたっぷりのはちみつを回しかけて出来上がり








お友達が送ってくれた寛永堂さんの「まろのおみた」

お餅の中に京風の醤油だれが入ったみたらし団子です

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