はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

グリンピースの冷製スープパスタ~かぼちゃの豆乳仕立て

2017-07-15 21:49:10 | ランチ
簡単ランチ~

朝ごはんが遅めだったので・・・・軽めの簡単パスタです



おやつは~




ヨックモックの「南青山ロール~マンゴー」限定のロールケーキ







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クルミパンDE野菜たっぷり~生ハム&チーズトースト

2017-07-15 21:42:34 | 朝ごはん
今日の朝ごパン~

今朝はゆっくりめの朝ごパンでした~

ゴロゴロ大きめなクルミがたっぷり入ったパンにレタス、きゅうり、きゃべつ、スプラウト、トマト・・・・と

たっぷりお野菜と生ハム、モッツァレラチーズを合わせたトーストです


上からだとわかりずらいのですが、山盛りなんです~食べづらいトーストです(笑)


今日のフルーツはバナナ&桃

プレーンヨーグルトにジャムも添えて~


いつものアールグレイと共に~


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お弁当(シソ巻きハンバーグ・枝豆ポン酢ソース)

2017-07-15 21:41:18 |  お弁当
14日~金曜日のお弁当です~


しそ巻きハンバーグ・枝豆ポン酢ソース(ブロッコリー、人参)
コーンの卵焼き
ブロッコリーの茎&さつま揚げのきんぴら(チアシード)
梅干し
梅ごま塩


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お弁当(豚肉&ズッキーニの山椒炒め)

2017-07-15 21:39:42 |  お弁当
13日~木曜日のお弁当です~


豚肉&ズッキーニの山椒炒め(椎茸)レタス添え
小海老&グリンピースの卵焼き
ひじきの炒め煮(人参、油揚げ、椎茸、ごま)
ボイルウインナー
梅干し
ごまゆかり


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老舗の洋食屋さんDEボリューミーランチ~♪

2017-07-12 18:26:27 | ランチ
今日も暑い一日でした~

外は暑い家や電車、スーパーなど建物の中はひんやりなので、その温度差が辛いですね・・・・・


今日はご主人のお母様の手術等のお手伝いでしばらくご主人のご実家へ行ってしまう・・・・笑顔が素敵な方とランチしてきましたぁ~

初めて降り立った駅からすぐのかわいい店構えの洋食屋さん~

ランチが5~6種類あり迷いましたが、お友達と同じものに~

サラダ、ライス又はパン、ドリンク付きのセットです~

サックサクでとっても美味しかったです


たくさん、おしゃべり出来て良かったぁ~



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納豆の日~♪

2017-07-11 00:09:10 | 晩ごはん
7月10日~納豆の日

納豆好きな我が家~素通りできません(笑)

納豆づくしの晩ごはん

大粒、小粒、挽き割り・・・・と使い分け納豆を楽しみましたよ~









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お弁当(鶏胸肉のから揚げ・ハーブソルト風味)

2017-07-10 23:51:12 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~


鶏胸肉のから揚げ・ハーブソルト風味(人参)レタス、レモン添え
じゃが芋揚げ・バジル風味
キャベツの卵焼き(ウインナー添え)
大根&竹輪のきんぴら(油揚げ、水菜、ごま)
梅干し
ちりめん山椒ふりかけ添え


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ミートソースパスタ~ナス&エリンギ&ウインナーソテー添え

2017-07-09 16:30:20 | ランチ
今日のランチに作ったパスタはミートソース

珍しく、長男がいるランチ(笑)たらふく食べて出かけちゃいましたけどね~

長男が熱望のリクエスト・・・ミートソース


トッピングたっぷりですよ~

仕上げに水菜&モッツァレラチーズを~


長男はプラス納豆そう~納豆ミートソースにしたかったのです

長男のパスタは最初から大盛り~


なかなかランチに揃うってないので、ちょっと嬉しい

主人も嬉しいのか(もともとマメですが・・・)

食後に珈琲を淹れ、長男にも、好みの量のミルクを温め入れて振る舞っていましたよ~



食後のデザート・・・・・



日本橋屋長兵衛さんの「江戸桃よ」


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お弁当(豚肉&玉ねぎのガーリック炒め)

2017-07-09 16:27:01 |  お弁当
7日~金曜日のお弁当です~


豚肉&玉ねぎのガーリック炒め(キャベツ、ほうれん草)
コーン&ウインナーの卵焼き
パプリカ&人参のきんぴら・ハーブソルト風味(チアシード)
梅干し
ゴマ塩ゆかり
36穀米




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お弁当(鶏もも肉のトマト煮チーズ焼き)

2017-07-09 16:25:19 |  お弁当
6日~木曜日のお弁当です~


鶏もも肉のトマト煮チーズ焼き(玉ねぎ、人参、じゃが芋、茄子)レタス&ナッツ添え
しらす&キャベツの卵焼き
大根&人参のごまゴマきんぴら(油揚げ、小松菜)
梅干し
梅ゴマ塩


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