成瀬ギョウザ

成瀬ギョーザという町田市名産品があります。これまで何度もTVで取り上げられていて、ときどき行列ができていることも。なかなか試すチャンスがありませんでしたが、先日そばを通りが経ったときに購入してみました。

　作っているのはデリカTAICHIというお店。JR成瀬から徒歩5分くらいのところにある年季入った手作りソーセージ屋さんです。

　中に入って、まっさきに成瀬ギョウザを注文しました。窓口にはおばあちゃん、なかでは息子さんらしいひとが調理中です。おくのふすまが時々開いて幼稚園くらいのお嬢さんが顔を出しています。待つ間、周りを見渡すとたくさんの種類のソーセージがありました。成瀬ギョウザだけではもったいないので、お奨めを聞いてショウガ風味のソーセージを追加。お店がすいていたこともあるのでしょうが、ほかの商品もたくさん味見させてくれました。

　で成瀬ギョーザ。みかけはソーセージですが、味はギョーザ。我が家でも大うけでした。
　
フライパンで焼いた、食べる直前の成瀬ギョーザ

売っているときはこんなパックでした


こちらはショウガソーセージ