今日は「しじみの日」、駄洒落ではありませんが、しみじみした味が大好き
です。昔は大粒のがありましたが、最近は小さくなりました。
二日酔いに効くようです。
きのうは秋葉台公園周回コースを歩きました。短い距離で往復３，６００歩
です。
遊園地に小高い丘があり富士山が見えるか確かめてみました。
ちょうど大きな樹があり隠れていましたが、枝の隙間からかろうじて見えて
いました。
球技場で大勢のシニアが何かやっていました。聞いたら、バードゴルフとか。
バドミントンのシャトルを２０ｃｍ位の高さるカゴカゴに入れるスポーツで、
ゴルフのピッチング・ウェッジ１本でやってました。
きのうのＮＨＫ「あさイチ」では、大学での活動が紹介されていましたね。
最新の触覚研究で味覚AIセンサーと言うのがあり、「悪魔のレシピ」ラーメンを
導きだしたそうです。何でもプリンを入れるんだそうで、劇うま、だとか！
妻の不在の時にでも試してみようかなと思いました。
今朝は曇っていますが、昨夕はきれいに見えていました。
以下はネットにあった解説です。
今日は何の日 | 雑学ネタ帳 (zatsuneta.com)
2002年（平成14年）に設立され、長年シジミの調査・研究を続けてきた島根県松江市の
有限会社「日本シジミ研究所」が制定。
日付は「シ（4）ジ（2）ミ（3）」と読む語呂合わせから。食品として優れ、水質浄化にも
役立つ「シジミ」の有用性をアピールすることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日
協会により認定・登録された。
島根県松江市と出雲市にまたがる宍道湖（しんじこ）は、国内で有名な「シジミ」の産地の
一つである。日本シジミ研究所が管理運営を行っているシジミ展示館は、宍道湖しじみ館内に
あり、日本で唯一のシジミの展示館である。
シジミについて
「シジミ（蜆）」とは、二枚貝綱シジミ科に分類される二枚貝の総称で、淡水域や汽水域に
生息する小型の二枚貝である。通常目にする二枚貝の中では小型なので「縮み」が転じて
「シジミ」の名が付けられたとする説がある。
「シジミ」は、ミネラルとビタミン類が豊富で、また、アミノ酸のメチオニンという成分を
含み、肝臓の働きを助けてくれる。そのため、昔から、お酒を飲んだあとはシジミ汁がよいと
言われてきた。また、慢性肝炎などの肝臓病にもよいとされる。
