茄子の砂糖漬け！？

先日親戚の家で出されたのが、茄子の砂糖漬け！
茄子と砂糖の取り合わせがカルチャーショック。
大きさを比較するため、チョコレートと一緒に撮影。

これは、八日市場市の鶴泉堂（かくせんどう）というお店の「初夢漬」というものなのだそうだ。

１７８１年の創業時から販売されているものらしい。正確に言うと、砂糖なのではなく、密に漬けてあるので、中は意外と透明感がある。


味は・・・とにかく甘い！いや～、１本食べられなかった。