カラカラの餅

昨日、病院の後送って行った従姉妹が、乾燥させた餅をくれました。

ヨモギ餅と豆の入った玄米餅のように見えます。

従姉妹が知り合いからもらった物を、私に分けてくれたようです。

多分これは、おかきにするのだろうなと思いましたが、少しだけ割って水につけておきました。

レンジで温めたら軟らかくなりましたが、玄米餅の方は崩れてきました。

それでも、きな粉餅にしたら美味しかったです。

昔はこのように餅を乾燥させて、長期保存したのでしょう。

油で揚げたら、超美味しいだろうな、楽しみです。