真冬に戻ったような冷たい雨の一日でした。
外の仕事は出来ないので、台所仕事をすることにしました。
まずは、冷凍しておいたブルーベリーでジャム作り。
次は、ハッサクの皮を細く切ってしばらく水につけ、茹でました。
１．２キロの皮に３００グラムの砂糖を入れて煮つめてゆきました。
もう少し水分をとばしたいので干してみようかと思います。
ばあちゃんの台所に、するめと切り昆布が入った松前漬けの素があったので、
それで松前漬けを作ることにしました。
松前漬けの素に熱湯をかけてさましてから、千切りのニンジンと混ぜました。
味付けは、醤油、みりん、酢、これも薄味にしました。
最後は、ブルーベリージャムを作った鍋に牛乳を入れて沸かしました。
何という美味しさ！
寒かったので、一層甘く感じました。
桃之助の近くにある斜面は、去年の冬に初めて手を入れました。
雑木がいっぱい、特にヤシャブシの苗木が一面に出ていたので、
それらを全部刈り、ヤマツツジだけ残しておきました。
一年経ってまた小さなヤシャブシがいっぱい出ているので、
昨日からまたそれを刈り始め、今日は大木になっている木を伐りました。
久し振りに使うチェンソーは、エンジンをかけるまでが一苦労、
切れも良くないですが、伐りたい木は何とか全部伐れました。
ヤシャブシの新芽や花はきれいですが、花粉がすごい！
ヤシャブシは荒れ地に出てくる木なので、放っておくと中から
また大木になってしまう木が育っていくはず。
今年盛大に伐ったので、来年からは楽になるかなあと思います。
ばあちゃんは下の斜面に出ているヤシャブシを、ノコギリで切っていました。
２１日に行った富浦の菜の花畑の近くで、面白い物を見つけました。
大音量のクラシックが聞こえるので行って見ると、プレハブの小さな店です。
おもしろーい！ かわいー！
店の中にもたくさんありましたが、人がいないので入りませんでした。
店の横には大地のめぐみと書いてあったと思います。
ひょっとしたら、元は違う店だったのかも。
森友問題、何が本当なのでしょう？
嘘をつき始めたら、上書きしながら死ぬまで持ち続けるなんて、
苦しい人生だろうなと思います。
旅行二日目は晴天、野島崎灯台への早朝散歩で始まりました。
風は冷たかったですが、普段山ばかり見ているので海の景色は新鮮でした。
宿から１０分位走ると、千倉（ちくら）の花畑に到着。
テレビで見たことがあったと思うのですが、花畑の広さにびっくり！
ポピーの花摘みをした後、働いている人に話を聞いて来ました。
また来た道を戻っていき、金谷港から東京湾フェリーで久里浜港まで
４０分の船旅を楽しみ、いざ鎌倉。
鶴岡八幡宮の裏にバスを駐車し、３時間の自由行動だったので、
まずは鎌倉野菜を売っている鎌倉駅近くの建物に行きました。
正直期待外れで、MAMMAの畑で育てている物と変わらないなと思いました。
次は大仏を見に行こうと決めたので、駅に行って江ノ電に乗りました。
これも初めての経験、民家のすぐ近くを走るとは聞いたことがありますが、
ほんとにすごい！
長谷駅で降り、高徳院までいろんな店を眺めながら歩きました。
大仏様は昔々見たような記憶はあるので、中学くらいの遠足かも。
大仏の中にも入れて、ここでも昔の人の技術に感銘を受けました。
いいお顔だなと思いながら、いろんな方向から写真を撮ってきました。
鎌倉駅に戻り、人がいっぱいの小町通を歩いてバスへ。
３時に鎌倉を出発し、三島に５時半過ぎには到着できました。
雨と晴天の二日間、濃い時間でした。
一泊二日で、房総半島と鎌倉に行って来ました。
２１日は雨の一日でしたが、それなりに楽しみました。
東京湾アクアライン、９６１０mの海底トンネルは４番目の長さだとか。
海ほたるから、人間の力ってすごいなと思いながら眺めました。
君津市にある濃溝（のうみぞ）の滝と亀岩の洞窟は、急に有名になったそうです。
１年くらい前にSNSに投稿された写真からだそうで、今を象徴する話でした。
日が差すと全く違う景色が見えるらしいのですが、雨なので素顔のまま？
亀岩の洞窟
次に行った富浦のお百姓市場と菜の花畑、雨なので近くまで行ったのは３人。
鮮やかでない菜の花の色もきれいです。
宿泊は白浜野島崎温泉で、ここが房総半島の最南端。
しかし、内房と外房の境は洲崎なのだそうです。
房総半島の地図をこんなに見たのは初めてです。
バス旅行だから行けるコース、楽ちんでした。
