風の音を聞いてみたい

オーストラリア在住30年。好き勝手に語っています(^^)

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頑張れ火曜日!

2019-07-30 23:18:46 | あれこれ、どれそれ
さすがに疲れましたです。
とは言っても、ほら、宿題がないから、学校が終わった後や仕事の後に図書館へ行かなくても良いじゃないですか?なんて幸せなんだろうと思います。

今日は、3時間の料理のお仕事だったのですが、たくさん時給をくれるので、味噌とかすり鉢とか日本から、たくさん担いで来ました。
メルボルンで、日本の調味料を使って、日本食教室をしてもらっている人は、きっと、私がサポートしている子だけだろうと思います。茅乃舎のだしパックも買ってきたんですけど、まぁ、美味い。
日本で一番美味しい出汁だと思っているんですけど、ええ、粉末で、です。
液体のタイプは、持ってくるのが大変なので、試したことないです。あはは。

すり鉢が大好きで、すり鉢とすりこぎを買ってきたのですが、嬉しそうに、ゴマをゴリゴリと擦っていました。
慣れてきたのか、手の震えもなくて、上手になってきました。
同じことを、何度もさせていると、上達するもんですなぁ。

それよりも、ホームセンターで見つけた、ハンドル付きの包丁!
多分、お年寄りや、子供が使うような、安全包丁なのかな?って思って買ったんですが、形がノコギリみたくなっています。
歯がついていたんですが、ギザギザで、これは、一体切れるんだろうか?と謎だったんですよね。
ところが、切れ味抜群!
サクサクと、玉ねぎがみじん切りになっちゃいます。

商品名は「玉ねぎカッター」
玉ねぎのお味噌汁を作るのに、カットしてもらったら、あまりにもサクサク切れるので、嬉しくなったらしく、遊びだしたんで、焦ってやめさせましたです。。。

普通の包丁は、危険だからと握らせてあげられなかったのですが、これだと安全なので、大抵のものはカットしてもらえそうです。よかったよかった。

そんな感じで、のろのろと一品ずつ作ったのですが、なんせ、味噌も醤油もみりんも出汁も美味しいので、当然、美味しいものができるに決まっているじゃないですか?
お母さんが「美味しい!何入れたの、これ?」と喜んでいた姿を見て、その子が嬉しそうにしていたのを見て、やっぱり、誰かの役に立てるのは、嬉しいんだよねぇ〜 と、思いましたです。



そんな感じで、今日もお仕事が終わり、帰ってきたら、美鞠がせっせと掃除機をかけ、味噌汁を作って、ご飯を炊いていてくれました。
今日のメニューは、甘酒醤油に漬けたチキンを焼いたのと、棒棒鶏と、キャベツたっぷりのお味噌汁と、ご飯です。多分、武士も彼女も、久々の家庭料理だったんじゃないかと〜
ガツガツ食べて、大喜びしていました。
普通の家庭料理なんだけど、喜んでもらえて良かった良かった。
昨日の残りの甘酒入りカレーライスも、片付けてもらって、甘いお菓子も食べてもらって、ちょっと片付いた感じです。

しかし、追われない暮らしってなんて幸せなんだろう〜
私のスケジュール表がスカスカで、余っている時間は、ゴロゴロしています。
まだ、疲れが残っているのか、外に出たい欲求がありません。
行けば行ったで楽しいし、なんとかなるんだけど、出る理由がなかったら、ずーっと引きこもっていますわ。
そのうち、ゴロゴロも飽きちゃうだろうから、何かしらの用事を作って外へ出るか、家で何か作り出すんでしょうけど、今年の前半は、本当に大変だったから、今は、何も考えなくても良いなら、考えずにのんびりしておこうと思いますです。

明日は、昼に美鞠を迎えに行って、ご飯を食べさせて、別のセンターへ送り届けるという、アクロバティックな日なんですが、じゃあ、お昼ご飯は、何が良い?と美鞠に聞いたら、オーストラリアっぽいものが良いかなぁとな。

「それじゃ、羊の足?」
「えええええ??」
「ステーキ?」
「えええええ!ヽ(*´∀`)/」
「ローストビーフ?ヾ(@⌒▽⌒@)ノ」

痩せろと医者に言われたのは、誰なんでしょうねぇ。
本当に、食べることが大好きな母娘です。

しかし、美鞠は食べ過ぎだなぁ。
ダメだなぁ。
明日、センター終わったらジムに行ってこよう。







コメント
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